نزرع البطيخ الأصفر التوت الغريب في الأكواخ الصيفية

ظهر البطيخ الأصفر مؤخرًا على أرفف محلات السوبر ماركت الروسية ، لكن خبراء التوت الحلو وقعوا بالفعل في حب طعم العسل الرقيق ولون اللب غير المعتاد. في المظهر ، لا يختلف عن البطيخ المعتاد – فهو يحتوي على قشرة خضراء ذات خطوط داكنة ، لكن لب البطيخ الغني يجذب الانتباه بلون أصفر ذهبي غني. يمكنك زراعة بطيخ أصفر غير عادي في منزلك الريفي ، مع مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية.

تاريخ ظهور البطيخ الأصفر

هناك العديد من الآراء والنظريات حول سبب لون البطيخ الأصفر من الداخل. البعض متأكد من أنه كان نتيجة استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا. يعتقد البعض الآخر أن التوت الأصفر هو ثمرة تهجين بين البطيخ العادي والبطيخ..

في الواقع ، كان ظهور هذا التوت غير العادي نتيجة تهجين البطيخ الأفريقي الأحمر والبرية المزروعة. البطيخ البري غير مناسب في شكله الطبيعي للاستهلاك البشري ، حيث أن لحمه مذاق مائي لطيف..

الملامح الرئيسية للبطيخ الأصفر:

• قشر أخضر فاتح ، مع خطوط بلون متباين داكن ؛
• في بعض الأصناف ، قد تكون المشارب على القشرة غائبة ؛
• متوسط ​​وزن البطيخ هو 5-8 كجم ؛
• يمكن أن يكون الشكل مستديرًا أو مستطيلًا ؛
• اللب هو اللون الأصفر أو الليمون الأصفر أو الخوخ.
• يختلف في الحد الأدنى لعدد البذور أو غيابها التام ؛
• بسبب زيادة تركيز السكر (تصل إلى 10-12٪) لديهم طعم حلو وعسل.

من بين المناطق التي ينمو فيها البطيخ الأصفر إسبانيا وتايلاند والبحر الأبيض المتوسط.

تزرع التوت “المشمسة” بنجاح على أراضي روسيا. في الوقت نفسه ، تعتبر المناطق الوسطى والظروف المناخية الباردة في سيبيريا وجزر الأورال مناسبة للبطيخ. ولكن إذا وصل التوت عند نموه في دول البحر الأبيض المتوسط ​​إلى 8-10 كجم ، فإن الحد الأقصى للمناخ الروسي هو 4-5 كجم.

خصائص مفيدة من البطيخ الأصفر

لا ترجع شعبية البطيخ الأصفر فقط إلى المذاق الحلو واللون غير العادي لللب ، ولكن أيضًا إلى العديد من الخصائص المفيدة. يعتبر هذا التوت مصدرًا ممتازًا للفيتامينات A و B و C و E و PP والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والعناصر الدقيقة والكليّة الأخرى.

فوائد البطيخ الأصفر:

• يحسن المناعة بسبب التركيز العالي لحمض الأسكوربيك ؛
• يحفز عمل الجهاز الهضمي.
• يحسن حالة الشعر والأظافر والجلد ؛
• يزيل السوائل الزائدة من الجسم ويمنع الانتفاخ.
• يسرع التطهير من السموم والمواد السامة ؛
• يحسن الرؤية
• يقلل من مظاهر فقر الدم عن طريق تشبع الجسم بالحديد.
• يقوي نظام القلب والأوعية الدموية.

يشير البطيخ ذو اللب الأصفر إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية – حيث تبلغ قيمته الغذائية 36 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي التوت عمليًا على الكوليسترول والدهون ، مما يجعله مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يعانون من تصلب الشرايين.

البطيخ الأصفر له موانع قليلة. لا ينبغي تناول هذا التوت غير المعتاد في حالة الفشل الكلوي ، وداء السكري ، وأمراض الجهاز الهضمي ، وخاصة أثناء التفاقم..

البطيخ الأصفر – أصناف شعبية

من خلال جهود المربين ، تم تربية عدة عشرات من البطيخ الأصفر ، المعدة للزراعة في مختلف الظروف المناخية..

الأصناف الأكثر شعبية:

1. Lunny F1 هو أكثر أنواع البطيخ الأصفر شهرة وانتشارًا ، والذي اكتسب شعبية في روسيا بسبب مقاومته الممتازة للبرد. اللب أصفر ذهبي بنكهة المانجو اللطيفة. فترة النضج – تصل إلى 73-76 يومًا.
2. يعتبر التنين الأصفر من الأنواع الناضجة المبكرة ويتميز بشكل مستطيل ويبلغ متوسط ​​وزنه 4-6 كجم. اللب أصفر برتقالي ، بنكهة العسل. فترة النضج تصل إلى 60 يومًا.
3. Golden Grace هي مواطن هجين شهير في هولندا. يختلف في مقاومة جيدة للصقيع والفواكه الكبيرة مع لب أصفر ذهبي وبذور صغيرة شفافة. متوسط ​​فترة النضج – 78-83 يومًا.
4. يانوسيك هو نوع من البطيخ الأصفر في منتصف الموسم ينضج في 78-80 يومًا. الثمار مستطيلة وصغيرة – حتى 4-6 قطع. اللب هو العصير والسكر مع صبغات العسل.
5. الأمير هاملت هو مجموعة متنوعة من تربية المربين الروس. هذا نوع مبكر النضج – لا يستغرق نضج البطيخ أكثر من 65-68 يومًا. اللب هو ليمون فاتح اللون ، طعمه مثل الأناناس.

تشمل الأصناف الشائعة الأخرى من البطيخ الأصفر Imbar و Peach و Primagold و Yellow Gold و Kawbuz..

ملامح زراعة البطيخ الأصفر

البطيخ الأصفر هو محصول متطلب إلى حد ما. يزرع على حد سواء الشتلات والبذور. للقيام بذلك ، من الضروري مراعاة خصوصيات زراعة البطيخ الأصفر – الحاجة إلى ضوء الشمس والحرارة والتربة عالية الجودة والري المنتظم.

لزراعة البطيخ الأصفر ، تحتاج إلى إعداد منطقة ذات تربة فضفاضة ومغذية. من الأفضل اختيار المناطق ذات التربة الرملية أو الرملية. يُنصح بتغذية التربة بالدبال أو الأسمدة المعدنية المعقدة في الخريف..

زراعة الشتلات

يمكن زرع بذور البطيخ الأصفر للشتلات في النصف الثاني من شهر مارس أو أوائل أبريل. لزراعة الشتلات ، من الأفضل تحضير أواني صغيرة من الخث لا يزيد حجمها عن 300 مل.

قبل البذر ، تحتاج إلى تحضير البذور – لذلك ، نقعها في ماء ساخن لمدة 2-4 ساعات. ثم املأ البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، بعد ساعة شطفها بالماء النظيف وجففها.

تحضير ركيزة الشتلات – امزج الدبال والجفت ورمل النهر بنسب متساوية. صب رماد الخشب في الركيزة المحضرة (20-22 جم لكل 1 كجم من التربة). يمكنك أيضًا استخدام ركيزة جاهزة تم شراؤها من المتجر لمحاصيل اليقطين..

زراعة الشتلات:

• املأ الوعاء بالركيزة 2/3 ؛
• صب الماء الساخن
• عصا 2-3 بذور في الركيزة.
• يرش الركيزة المحضرة ويصب ؛
• غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ؛
• ضعها في مكان دافئ ومشرق.

بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب تسقيها كل يومين بقليل من الماء. في منتصف شهر مايو ، يمكن زرع الشتلات الناضجة في أرض مفتوحة..

زرع في التربة المفتوحة

عندما تظهر 3-4 أوراق حقيقية قوية على الشتلات ، يمكن زرعها في أرض مفتوحة. من الأفضل اختيار المناطق المشمسة والمضاءة جيدًا والمحمية من المسودات. قبل زراعة الشتلات ، يجب فك التربة مرتين ، المرة الأخيرة – قبل زراعة البطيخ مباشرة.

لزراعة البطيخ ، قم بإعداد ثقوب فردية ، مع ترك مسافة 70-80 سم بينها ، وتحتاج إلى زرع براعم صغيرة عميقة بحيث يتم تغطية طوق الجذر بالتربة ، وإلا فقد تتلف الشتلات الهشة بسبب الرياح.

رعاية البطيخ الأصفر

ستضمن الرعاية المناسبة حصادًا وفيرًا من البطيخ الكبير الحلو واللحم الأصفر.

القواعد الأساسية للرعاية:

1. مباشرة بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، سقي البطيخ كل يومين ، بعد 2-3 أسابيع يحتاجون إلى سقي أقل ، ليس أكثر من مرتين في الأسبوع.
2. قبل مرحلة الإزهار ، يجب تخفيف السرير مع البطيخ 2-3 مرات.
3. يتم وضع الضمادة العلوية الأولى بعد أسبوعين من زراعة الشتلات – لهذا يمكنك استخدام نترات الأمونيوم أو الدبال أو الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم.

البطيخ الأصفر هو طعام شهي ولذيذ وصحي وغير عادي. إذا رغبت في ذلك واتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، سيتمكن كل مقيم في الصيف من زراعة توت ملون وغريب في الموقع.

ماذا يشبه طعم هذا البطيخ الأصفر – فيديو