كيف ينمو الزنجبيل في الحديقة

كعك الزنجبيل والشاي والبيرة – كل هذا ليس فقط صحيًا جدًا ، ولكنه لذيذ أيضًا. الزنجبيل نبات استوائي معمر ذو جذع طويل ونور جميل وجذور متفرعة. يستخدم هذا الأخير في الطهي كتوابل حار لمختلف الأطباق والمشروبات والمعجنات. موطن التوابل هو جنوب آسيا. ولكن إذا كنت تعرف كيفية زراعة الزنجبيل في حديقتك ، يمكنك الاستمتاع بجزيرة استوائية في المنزل..

يحظى الزنجبيل بشعبية كبيرة في الطب للخلاص من الأمراض المختلفة. فهو يحيد الجذور الحرة ويلطف ويحمي الجسم من الطفيليات ويعزز المناعة. أيضا ، هذا النبات يحسن الهضم والدورة الدموية ، ويشفي الكبد ، ويقوي الذاكرة ، ويعزز القدرة الجنسية..

كيف تستعد لزراعة الزنجبيل في حديقتك

في ظل الظروف المواتية والرعاية المناسبة ، يمكن زراعة الزنجبيل في الحديقة. لا يُزرع هذا النبات بالبذور ، لأنه لا ينتج بذورًا عند زراعته. لكن الزنجبيل ينتشر بسهولة عن طريق تقسيم جذمور.

يمكنك شرائه من أي متجر كبير تقريبًا. العمود الفقري ذو السطح اللامع والناعم هو الأفضل للزراعة.

لا يجب أن تكون:

• جاف جدا؛
• بدون براعم (“عين”) ؛
• مجمدة.

قبل الزراعة ، من الضروري وضع الجذر في ماء دافئ لمدة 1-2 ساعات. هذا سوف يحفز الكلى على النمو. إذا تم دفن الجذر بشكل غير كامل ، جفف الجزء المقطوع الذي سيكون “في الشارع” ورشه بالكربون المنشط المسحوق أو الرماد.

عند العيش في مناخات معتدلة ، من الأفضل زراعة الزنجبيل في البيوت البلاستيكية ، لأن هذا النبات الآسيوي يحتاج إلى رطوبة وفيرة ودرجات حرارة عالية للهواء. يجب أن تكون التربة مخصبة وفضفاضة ، مع إضافة القليل من الرمل. يجب أن تكون طبقة الصرف (الحصى ، الرمل ، الأنقاض) إلزامية ، وإلا فسوف يتعفن الجذر!

والآن جاء الربيع. مارس إلى أبريل هو الوقت المثالي لزراعة الزنجبيل.

وصف خطوة بخطوة:

1. خذ الجذر المحضر وقسمه إلى قطع طولها ثلاثة سنتيمترات مع البراعم ؛
2. دفن الجذر 2-3 سم في الأرض ، والبراعم ؛
3. يسقي الحديقه.

إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فستظهر البراعم الأولى في غضون أسبوعين..

نصائح أو كيفية زراعة الزنجبيل في حديقتك للحصول على حصاد جيد

• استخدم مكانًا مشمسًا لزراعة الجذر ، ولكن بدون أشعة “محترقة” مباشرة ؛
• حماية الزنجبيل من الريح.
• رش النبات وسقيه شيئًا فشيئًا وفي كثير من الأحيان ؛
• قم بفك التربة باستمرار بعمق 1 سم ؛
• قم بتسميد الزنجبيل باستخدام مولين ، وبعد شهر يوليو ، قم بتسميد الأسمدة العضوية البديلة والبوتاس ؛
• في نهاية شهر سبتمبر ، يجب إيقاف الري عمليًا ؛
• احصد فورًا بعد جفاف الأوراق وابدأ في التساقط. نظف الجذور المحفورة من الأرض وجففها لعدة أيام في الشمس ؛
• تخزين الجذور في الثلاجة أو الطابق السفلي.

نظرًا لأن المناخ أبرد من اللازم ، فقد تكون الجذور أصغر قليلاً من الجذور المخزنة. لكن لا تنزعج من ذلك. نما النبات الرئيسي في حديقتك!

تجربة زراعة الزنجبيل في الفيديو