مربى الصنوبر - علاج شعبي للسعال
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

مربى الصنوبر – علاج شعبي للسعال

مربى الصنوبر في الصنوبريات ، ليس فقط الإبر والبراعم مفيدة ، ولكن أيضًا المخاريط. إنهم يصنعون مربى أصليًا ولذيذًا سيساعدك على علاج الزكام المستمر بسرعة..

تجدر الإشارة إلى أنه على عكس حلوى إبر الصنوبر ، من الأفضل جمع المخاريط وحفظها في أواخر الربيع. في شهر مايو ، تتشكل مخاريط صغيرة على الصنوبر ، وستكون هناك حاجة إليها. الثمار الناضجة الكبيرة ليست مناسبة للمربى. أولاً ، سوف تغلي بسرعة وتفقد شكلها ، وثانياً ، سوف تفسد فقط الذوق العام والمظهر الشهي..

كيفية صنع مربى الصنوبر?

يجب غسل المخاريط الصغيرة جيدًا ، وقطع بقايا السيقان بالمقص وصبها في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. للمربى سوف تحتاج:

  • كيلوغرام من المخاريط
  • 1.2 كجم من السكر
  • 500 مل من الماء.

من الأفضل عدم استخدام الأطباق المطلية بالمينا ، لأن الراتنج المنبعث من الأقماع أثناء عملية الطهي يبقى على جدرانه ، مما يصعب غسله..

امزج جميع المكونات واترك البراعم تغلي. يغلي لمدة 5-10 دقائق ، يطفئ النار ويترك لمدة 3 ساعات على الأقل. كرر الإجراء حتى 5 مرات. أثناء عملية الطهي ، ستتحول الأقماع الخضراء إلى اللون البني ، وسيكتسب الشراب لونًا ذهبيًا كهرمانيًا جميلًا. صب المربى النهائي في برطمانات معقمة وختمها. كيلوغرام واحد من المخاريط يصنع حوالي 1.2 لتر من المربى.

عندما تبرد الحلوى ، ستصبح أكثر سمكًا..

كيفية اختيار البراعم المناسبة?

بالنسبة للمربى ، تحتاج إلى جمع الأقماع الصغيرة فقط. يمكن التحقق من درجة النضج بإبرة: فهي تزحف جيدًا عبر المخروط الأخضر. من الأفضل عدم استخدام الفاكهة التي يزيد حجمها عن 4 سم. أيضًا ، لا تختار الأقماع من الأشجار التي تحتوي على الكثير من الآفات الحشرية..

خصائص مفيدة للمربى

لهذه الأطعمة الشهية مجموعة واسعة من التأثيرات الطبية:

  • بمثابة عامل وقائي ضد نزلات البرد.
  • يزيد الكفاءة
  • يشفى بسرعة من سيلان الأنف.
  • يخفف من الحالة العامة أثناء الأنفلونزا ويخفض درجة الحرارة ؛
  • له تأثير مقشع ، ويستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية والربو القصبي.
  • يحسن عمل المعدة والبنكرياس ، ويستخدم في علاج القرحة.

ومع ذلك ، يجب تجنب المربى المخروطي لأولئك الذين لديهم ميل إلى الحساسية ، وكذلك مشاكل الكلى والتهاب الكبد في المرحلة الحادة. لا ينصح بإعطاء علاج للأطفال دون سن 3 سنوات على الإطلاق..

مربى المخاريط – فيديو

Previous Post
Was ist Kiefernsprossenhonig und wie wird er verwendet?
Next Post
أسماء وصور لأنواع مختلفة من Kalanchoe
Adblock
detector