بذر وتسميد وحصاد البنجر

البنجر أكثر حساسية للحرارة من الجزر ، لذلك يتم زرعه في أوائل شهر مايو. إذا زرعت البنجر قبل الشتاء ، فلن تشكل محاصيل جذرية كبيرة. فقط بعض الأصناف التي تم تربيتها خصيصًا للبذر الشتوي لا تخاف من الصقيع. عيب آخر للبذر المبكر – البنجر شكل السهام.

البذر الصحيح للبنجر

قبل زرع البنجر ، تحتاج إلى حفر الأرض حتى عمق حربة مجرفة حتى تكون التربة فضفاضة. إذا كنت من مؤيدي الزراعة الطبيعية ، فليس من الضروري حفر التربة ، يكفي فكها بقطعة مسطحة.

بعد البذر ، راقب كمية النشارة وأضفها بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة في جميع الأوقات..

في أوائل شهر مايو ، تقريبًا عندما ازدهرت الأوراق الأولى بحجم بنس واحد على البتولا ، يمكنك زراعة البنجر. بحلول هذا الوقت ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5-7 درجات مئوية ، وتكون درجة الحرارة هذه مريحة جدًا للمحاصيل الجذرية ، لذلك سيكون لدى البنجر وقت للنضج قبل الحصاد.

أفضل سماد للبنجر

جذر الشمندر هو نبات متواضع ، لذلك يمكنه الاستغناء عن التغذية الجادة ، لكنه سيعطي جذورًا كبيرة وحلوة فقط عند إدخال الأسمدة المعدنية والعضوية في التربة. في أغسطس ، عند الري ، يجب إضافة العناصر النزرة إلى التربة: المغنيسيوم والبورون ، وكذلك السماد العضوي.

لكن أفضل سماد عضوي للبنجر هو التسريب العشبي. في ذلك ، يتم تخفيف نصف ملعقة كبيرة من الملح لإعطاء حلاوة للبنجر ونصف ملعقة صغيرة من حمض البوريك. تعتمد هذه النسب على 10 لترات من التسريب العشبي. يجب أن تذوب الأسمدة المعدنية فيه تمامًا. يجب سكب كل هذا الحجم من التسريب على 1 متر مربع من منطقة الزراعة.

إذا أضفت السماد العضوي أو الدبال بدلاً من التسريب العشبي ، فقم بإذابة الملح والأسمدة المحتوية على المغنيسيوم وحمض البوريك في 10 لترات من الماء الدافئ وصب البنجر.

لا تفرط في إطعام البنجر!

تجدر الإشارة إلى أن البنجر لديه القدرة على تجميع النترات. يؤدي الإفراط في استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية إلى تراكم المواد الضارة في البنجر وتقليل مدة صلاحيته وتدهور مذاقه. بالإضافة إلى ذلك ، يتطور البنجر بشكل غير متساو من زيادة العناصر الغذائية..

إذا كنت لا تزال تتغذى على البنجر ، فيجب قطع المحاصيل الجذرية الكبيرة قبل الحصاد بشهر ونصف. نظرًا للكمية الكبيرة من الأسمدة ، تنضج هذه الجذور بشكل أسرع ، لذا يجب حصادها في وقت مبكر. نظرًا لأن البنجر المتضخم يحتوي على الكثير من الرطوبة ، فإن مثل هذا المحصول الجذري يتعفن ولا يتم تخزينه لفترة طويلة..