مشكلة البستانيين: لماذا تتكسر الطماطم عندما تنضج
أنت تسأل: “هل يمكن أن تخبرني لماذا تتكسر الطماطم عندما تنضج؟ بدأت الثمار في النضج ، وزرعت أصنافًا كبيرة من السلطة بشكل أساسي ، وأخرى صغيرة للغطس. ولكن إذا كان الأخير طبيعيًا وسليمًا ، فهناك الكثير من بين السلطة التي تنفجر عندما تنضج تمامًا. اعتقدت أن السبب في ذلك هو هطول الأمطار ، لأن الربيع والصيف كانا ممطرين هذا العام كما لم يحدث من قبل. لكن ليس كل الكراك ، هناك ثمار كاملة. قد يعتمد أيضًا على التنوع؟ “
نحن نجيب: يمكن للأمراض والآفات أن تفسد محصول الطماطم بلا رحمة ، لكنها تهين بشكل مضاعف عندما تنفجر الفاكهة على النباتات الصحية. مثل هذا المحصول مناسب بالفعل للسلطات فقط أو كحد أقصى للمعالجة ، وهذا إذا لم يبدأ في التعفن. ليس من المستغرب أن يشعر العديد من البستانيين بالقلق بشأن سبب تكسير الطماطم عندما تنضج. إنه مهم بشكل خاص عند زراعة الخضار للبيع ، لأن الطماطم تفقد طريقة عرضها وقدرتها على النقل.
ومع ذلك ، للوهلة الأولى ، فإن هذه المشكلة ، غير المؤذية تمامًا ، تحمل في طياتها تهديدًا كامنًا آخر. عندما تنفجر القشرة التي تحمي لب العصير ، فإنها تشكل حرفيًا “مدخلًا” إلى الفاكهة. بادئ ذي بدء ، الآفات الحشرية في عجلة من أمرها للاستفادة من ذلك. إذا لم تتم إزالة هذه الطماطم من الحديقة في الوقت المناسب ، فلن يتبقى منها سوى الجلود المأكولة. لكن الخطر الرئيسي هو خطر إدخال الفطريات المسببة للأمراض والالتهابات. تصيب مسببات الأمراض النبات بأكمله في وقت قصير ، ثم المنطقة بأكملها المزروعة بالطماطم.
لماذا تتكسر الطماطم عندما تنضج – الأسباب الرئيسية
يعد تكسير الثمار ، خاصة عندما تبدأ في النضج ، مشكلة ليس فقط في الأرض المفتوحة ، ولكن أيضًا في البيوت الزجاجية. والعوامل التالية تؤدي إلى ذلك:
- انتهاك انتظام وتيرة الري ، سواء عن قصد أو بسبب الظروف الجوية في شكل أمطار. من الضروري سقي الطماطم بانتظام ، مما يمنع التربة من الجفاف تمامًا ، لأن النباتات بعد ذلك تتوقف عن نموها. ولكن إذا بدأت الأمطار ، بعد فترة جفاف طويلة ، أو إذا استؤنفت الري بشكل مفاجئ بعد انقطاع طويل ، يستمر النمو. بادئ ذي بدء ، تتراكم الثمار الرطوبة وتزداد بشكل كبير. لكن القشر ، الذي لا ينمو لبعض الوقت ، ليس لديه وقت وينفجر. تحدث ظاهرة مماثلة إذا تم تسقي النباتات في الحرارة..
- تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة ليلا ونهارا. تسخين الثمار في يوم صيفي حار تبرد في الليالي الباردة. هذا التأرجح في درجة الحرارة يضعف الجلد..
- تكوين شجيرات (معسر) خلال الفترة التي ينضج فيها الحصاد بالفعل. يجب أن يتم ذلك في مرحلة مبكرة. بعد قرصة القمم ، ستذهب غالبية العناصر الغذائية إلى الثمار نفسها. سيؤدي ذلك إلى زيادة حادة نتيجة تراكم الرطوبة وتمزق الجلد..
- عاطفي لا يقاس. من المستحيل إزالة العديد من الدرجات بحيث يتم توزيع العناصر الغذائية بالتساوي مرة أخرى.
- نقص أو زيادة الطعام. قم بتسميد أسرة الطماطم في الوقت المناسب وبنسب. تنفجر الثمار من الكالسيوم الزائد أو من نقص البورون.
يمكن أن يؤدي إلى تكسير المرض وخصائص الأصناف
يمكن أيضًا أن تتسبب بعض أمراض المحاصيل ، مثل اللفحة المتأخرة والبقع الجافة ، في تمزق الجلد. بالنسبة لخصائص الأصناف ، في الواقع ، غالبًا ما تنتج العديد من أصناف السلطة طماطم معيبة. لكن في أغلب الأحيان هذه ليست شقوق عميقة ، بل شبكة من التجاعيد ، كما لو كانت تطوق السويقة..
تعد طماطم السلطة ذات الثمار الكبيرة ذات اللون الأصفر والوردي أكثر عرضة للتشقق.
هل من الممكن تجنب تكسير الثمار وكيف
إذا كان لا يزال من الممكن التحكم في الرطوبة في الدفيئة ، ويمكن تصحيح الرعاية ، فلا يمكننا التأثير على الطقس في المجال المفتوح. لذلك ، فإن الخيار الأفضل هو زراعة أصناف مقاومة للتشقق. هذه هي الطماطم ذات القشرة السميكة ، وكذلك الأنواع المتأخرة والهجينة. الأصناف المبكرة من الطماطم هي الأكثر عرضة للإصابة بالأمراض.
من بين الأصناف المقاومة للتشقق ، تستحق الطماطم تسليط الضوء على:
- هرقل.
- ريو غراندي؛
- أربات.
- توت العليق فيسكونتي
- ماشا لدينا
- مفضل؛
- قدم الدب؛
- أصابع سيدة.
