أحلى حلوى الكمثرى Rossoshanskaya – مدى جودة تخزين الثمار

متى تنضج الكمثرى Dessertnaya Rossoshanskaya وكم من الوقت يتم تخزينها؟ هذا العام ، سأحصد أول حصاد لي ، وأتطلع إلى رؤية وتجربة المجموعة المتنوعة التي نصحت بشرائها في المشتل عندما كنت أبحث عن أنواع الخريف. أردت تحديدًا كمثرى حتى أتمكن من تخزين الفاكهة على الأقل لفصل الشتاء. سوف تستمر حتى الربيع?

في البساتين القديمة ، التي تأسست في السبعينيات ، يعتبر هذا التنوع هو الرائد بين البقية ، ولكن اليوم لا تزال حلوى روسوشانسكايا الكمثرى تحظى بشعبية. كيف لا تحب هذه الفاكهة الحلوة والعصيرية التي سجلت أكبر درجة من حيث الذوق. والشجرة نفسها متواضعة للغاية ولديها مناعة عالية ضد الجرب – العدو الرئيسي للبستان.

حلوى الكمثرى Rossoshanskaya – سمة من نوعها

يدين التنوع باسمه إلى المحطة التجريبية المحلية ، والتي تم تكريمها باسم حلوى الكمثرى. تم تربية هذا الصنف في الخمسينيات البعيدة ، ومنذ السبعينيات تم التعرف عليه كمناطق لمناطق وسط وشمال القوقاز. كمثرى مشهورة فورست بيوتي وشتاء بير أصبح ميتشورينا والدا Dessertnaya Rossoshanskaya. كلا الصنفين لهما خصائص جيدة ، نقلوها إلى ذريتهم..

ينمو الكمثرى بشكل كبير ، وغالبًا ما يصل ارتفاع الشجرة إلى 6 أمتار ، لكن في نفس الوقت ، لا يكون تاجها كثيفًا للغاية ، على شكل هرم عريض. يتميز الصنف بمناعة عالية للجرب ، وفي بعض الأحيان ، في ظل ظروف غير مواتية ، يمكن أن يتأثر بالإنتان. في الجنوب ، تشرق الشجرة جيدًا ، ولكن بالنسبة للمناطق ذات المناخ البارد ، فإن مقاومتها للصقيع ليست عالية بما يكفي. في مثل هذه الظروف ، يمكن أن تواجه مشكلة تجميد الكلى..

ملامح الاثمار

يعتبر الصنف سريع النمو ويبدأ في الثمار في وقت مبكر من السنة الخامسة بعد الزراعة. تزهر الكمثرى في وقت أبكر قليلاً من الأصناف الأخرى ، أقرب إلى العقد الثاني من شهر مايو. ولكن كلما زاد برودة المناخ المتنامي ، حدث الإزهار لاحقًا. بالنسبة للشجرة نفسها ، هذا جيد جدًا ، لأن النورات حساسة للصقيع الربيعي الذي يمكن إرجاعه وتموت بالفعل عند درجة حرارة أقل من 2 درجة مئوية.

حلوى الكمثرى روسوشانسكايا خصبة بنفسها وتحتاج إلى التلقيح. أفضل الملقحات بالنسبة لها سيكون الكمثرى تاتيانا ، أوسينيايا ياكوفليفا ، الرخام.

من حيث النضج ، ينتمي الصنف إلى الخريف. في الجنوب ، تنضج الكمثرى في سبتمبر ، في المناخات الباردة في أكتوبر. الثمرة لها شكل دائري غير عادي ، مثل التفاحة. الكمثرى متوسطة الحجم ، تزن حوالي 150 جرام ، في وقت النضج التقني ، تكون بشرتها خضراء – صفراء مع احمرار وردي خفيف وثقوب تحت الجلد. أثناء التخزين ، يتحول إلى اللون الأصفر تمامًا. هذا الصنف معروف بلحمه الحلو والعصير للغاية مع قوام دقيق موحد. لا يوجد أي حموضة تقريبًا فيه ، والرائحة لطيفة وغير مزعجة..

يتم حصاد الثمار في مرحلة نصف النضج. وبعد ذلك يتم تخزينهم في غرفة باردة ، حيث “يصلون” وعندها فقط يكشفون عن مذاقهم. لكن الكمثرى لن تكذب طوال فصل الشتاء ، بحد أقصى – حتى نوفمبر.

إيجابيات وسلبيات الصنف القديم

لا تعتبر Pear Dessert Rossoshanskaya أدنى من مواقعها مقارنة بالأصناف الحديثة بسبب المزايا التالية:

• النضج المبكر
• غلة عالية ومستقرة
• خصائص الذوق الممتازة
• مناعة الجرب
• مقاومة جيدة للصقيع للمناطق الجنوبية.

ومع ذلك ، فإن التنوع له عيوب كبيرة ، وأهمها العقم الذاتي. يمكن أن يكون هذا مشكلة لأصحاب قطع الأراضي الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكمثرى ليست قوية بما يكفي للمناخات الباردة..

استعراض بالفيديو لتحلية الكمثرى روسوشانسكايا