متى نجمع الثلج – نحصد عشبًا طبيًا وصالحًا للأكل
لقد تعذبت تماما من الروماتيزم ، وخاصة القرحة قبل المطر. تقول إحدى الجارات ، التي تعاني أيضًا من هذا المرض ، إنها تنجو عن طريق الفرك ، معدة على أساس صبغة النعاس. سمعت عن هذا الحشيش ، لكن الغريب أنه لا ينمو على موقعنا. لم أكن لأظن أبدًا أنني سأقطف الأعشاب الضارة من الجيران ، لكن كان عليّ ذلك. في الخريف ، زرعت بضع شجيرات ، وفجأة سيساعد ذلك بالتأكيد. قل لي متى أجمع الثلج؟ أحتاج إلى أوراق للصبغة ، ومتى أقطفها – قبل الإزهار أو بعده?
الطبيعة الأم غنية بالهدايا وكل نبات فريد من نوعه. هنا ، على سبيل المثال ، للتخبط – ينظر الكثيرون إليها ويرون عشبًا أمامهم ، لكن ليس بسيطًا ، ولكنه مزعج للغاية. لقد فاتني اللحظة ، وتحولت شجيرات بالفعل إلى غابات لا يمكن اختراقها تقريبًا ، مما أدى إلى إغراق الأسرة المزروعة. منطقة رطبة مظللة أو مكان جيد الإضاءة – من الجيد النوم في كل مكان ، في كل مكان ينمو بسرعة ، يصل ارتفاعه إلى متر واحد. هل تعلم أن هذه الحشائش تنتمي إلى عائلة المظلة ، ورائحتها طيبة ولها مالح حار المذاق؟ هذا هو السبب في الحصول على سلطات الفيتامينات اللذيذة والتوابل المثيرة للعديد من الأطباق. كما أنها جيدة كنبات طبي وتتواءم جيدًا مع العديد من الأمراض. لذلك لا تتسرع في “طرد” العشب من الموقع – فسيظل مفيدًا لك. لكن ضع في اعتبارك أن توقيت شراء المواد الخام يختلف باختلاف الغرض من استخدامها. للحصول على مواد خام علاجية أو خضروات لذيذة ، من المهم معرفة وقت جمع الثلج.
ومن المثير للاهتمام أن حشائش الحديقة غالبًا ما تستخدم ليس فقط للعلاج والطهي ، ولكن أيضًا لأغراض الديكور. السيل المتنوع بأوراق رخامية بيضاء وخضراء تحظى بشعبية خاصة. إنه جميل جدًا ، ويمكن أن ينمو في الظل وفي التربة الرطبة ، علاوة على ذلك ، يصل عمر الستائر إلى 50 عامًا..
ملامح وفترات جمع الأحلام للأغراض الطبية
لتحضير الحقن الطبية والإغلاء ، يتم استخدام أوراق وجذور الحلم. اعتمادًا على الجزء الذي تحتاجه من النبات ، يقع وقت التجميع على:
- بداية الصيف للأوراق. في هذا الوقت يتم الوصول إلى أقصى تركيز للعناصر الغذائية فيها. في الوقت نفسه ، من المهم أن يكون لديك وقت لقطع أوراق الشجر قبل الإزهار..
- بداية الخريف للجذور. يتم نقل العناصر الغذائية إليهم في نهاية الإزهار..
متى يتم جمع كرات الثلج للطعام?
أكثر أوراق الحلم عصارة هي تلك الصغيرة التي تظهر في الربيع. بعد ذلك ، في أبريل ومايو ، من الأفضل اختيارهم للسلطات أو إضافتهم إلى الدورات الأولى. بعد ذلك بقليل ، عندما تبدأ الشجيرات في تكوين براعم ، فقد حان الوقت لحصاد أعناق صغيرة. تعتبر السيقان المقرمشة والعصرية أيضًا رائعة في السلطات. يمكن أيضًا تخليلها وإضافتها إلى الأطباق الجانبية. إذا قمت بتجفيف الأوراق المقطوعة وطحنها ، تحصل على توابل عطرية.
ولكن بعد أن تتفتح النورات ، يخشى الجزء النباتي من الحلم ويفقد عصارته. لكن لا يهم: عن طريق قص المزروعات بعد الحصاد الأول ، ستحصل بعد فترة على براعم صغيرة مرة أخرى..
