Fotografie a popis chorob brambor
Brambory jsou možná nejoblíbenější zeleninou, kterou pěstuje více než 80% letních obyvatel. Je to on, kdo má větší pravděpodobnost postižení různými infekcemi než jiné kultury. Bakteriální, houbová nebo virová onemocnění brambor mohou zničit většinu plodin ještě před sklizní. I při skladování zdravě vypadajících brambor hrozí zkažení. V tomto případě se infekce z hlíz může rozšířit na další zeleninu uloženou s bramborami..
Abyste se ochránili před ztrátou sklizených a skladovaných plodin, je důležité včas odhalit příznaky infekcí. Nejběžnější patří do tří skupin:
- houbové infekce – pozdní plíseň, alteraria, strupovitost, rakovina, phomosis a fusarium;
- viry – mozaika a nekróza;
- bakteriální onemocnění – hnědá a prstencová hniloba, černá noha.
Každá skupina je zastoupena několika škodlivými infekcemi, které mohou snížit výnosy brambor o 3–5krát. Podle statistik jsou největší ztráty plodin způsobeny houbovými chorobami brambor..
Pozdní plíseň
Nejčastější infekcí je pozdní plíseň. Ztráty plodin při jejich zamoření mohou dosáhnout 60% a více. Vnější projevy plísně se začínají objevovat ve fázi květu. Spodní listy bramboru jsou pokryty hnědými skvrnami, které postupem času rostou a které časem pokrývají celé hnízdo. Za deštivého počasí se na spodní straně nemocných listů – výtrusné tkáně houby Phytophthora infestans – objeví bílý květ. Hlízy infikované pozdní plísní jsou pokryty tmavými skvrnami. Tkaniny přitom zůstávají suché a pevné..
Když se objeví nemocné rostliny, je důležité cvičit střídání brambor, protože spory phytophthora přetrvávají v půdě, na zbytcích vrcholků a v hlízách.
Nedoporučuje se skladovat hlízy infikované pozdní plísní, protože v tomto případě existuje riziko ztráty celé plodiny, včetně zeleniny, která je ve stejné místnosti s nemocnými bramborami.
Rakovina brambor
Další nebezpečnou infekcí je rakovina brambor. V oblastech, kde jsou zaznamenány případy infekce brambor, je zaveden karanténní režim. Toto houbové onemocnění postihuje hlízy a stolony rostliny, listy a stonky. Na hlízách v bezprostřední blízkosti očí se objevují výrůstky, které se zvětšují. Navzdory absenci zjevné hniloby nelze hlízy nemocné rakovinou skladovat..
Abyste se vyhnuli vzhledu choroby, je důležité vybrat odrůdy, které jsou vůči ní odolné. Když se objeví rakovina brambor, je nutné zničit infikované hlízy. Pole, na kterém se nacházejí ohniska nákazy, nesmí být oseta bramborami alespoň 3 roky.
Alternaria brambor
Tato nemoc může zničit celou rostlinu, včetně stonků a hlíz. Jeho oběťmi se nejčastěji stávají středně pozdní a pozdní odrůdy. První známky infekce lze poznat podle vzhledu hnědých skvrn na listech, které se objevují před kvetením rostliny. Časem nemocné listy žloutnou a odumírají. Kapsy infekce na hlízách jsou také snadno rozpoznatelné podle hnědé barvy a nepravidelného tvaru. Pokud bramborová Alternaria zasáhne velkou část hlízy, povrch těchto skvrn může vypadat vrásčitě..
Podobně jako u této choroby se projevuje bramborová phomóza, s jediným rozdílem, že skvrny na hlízách získávají šedavý odstín a jejich velikost nepřesahuje průměr 2–5 cm. Dalším významným rozdílem je načasování infekce. Pokud Alternaria pronikne mladými stonky rostliny, pak phomosis ovlivňuje stonky ve druhé polovině vegetačního období. Spóry, které na nich dozrály, spolu s dešťovou vodou, se dostanou do půdy, kde se nakazí hlízy..
Před uložením sadby z místa, kde byly pozorovány rostliny infikované phomosis a alternaria, je důležité hlízy nakládat. Infekci lze zadržet pozorováním teplotního režimu v suterénu..
Strup
Velké ztráty na úrodě mohou také nastat, když jsou ovlivněny různými druhy strupů: obyčejnými, práškovými nebo stříbřitými. Běžná strupovitost se vyvíjí pouze při vysokých teplotách půdy a nízké vlhkosti. Nemocné hlízy jsou pokryty suchými, tmavými skvrnami mírně vyčnívajícími nad povrch kůže. Tento typ strupů neinfikuje stonky.
Strouhanka brambor v prášku působí na rostliny stejně. Ovlivňuje pouze podzemní část rostlin. V počáteční fázi se na nich objevují zaoblené skvrny o průměru 6-7 cm, pokryté bílým květem. Časem jsou tyto oblasti zničeny a na jejich místě zůstávají červené vředy. Na rozdíl od obyčejné strupovitosti je prášková strupa aktivní pouze při vysoké vlhkosti..
Stříbřitý strup nakazí hlízy pouze během skladování. V důsledku infekce ztrácejí velké množství vlhkosti, proto se stávají lehkými a nadměrně suchými. Takové brambory nejsou vhodné k výsadbě. Vysoká vlhkost (více než 90%) a teploty nad 3 stupně vyvolávají propuknutí choroby.
Aby se zabránilo masivní infekci hlíz jakýmkoli druhem strupovitosti, je důležité sledovat střídání plodin brambor. Je důležité věnovat pozornost přípravě sadby: obvaz před uložením zabrání opětovné infekci hlíz a půdy.
Černá bramborová kýta
Nemoc se vyvíjí v důsledku poškození rostliny bakterií Pectobakterium. Zdrojem infekce jsou nemocné hlízy brambor, zbytky rostlin v půdě. Často se šíří larvami hmyzu. Postihuje téměř všechny části rostliny v jakékoli fázi vývoje. V suchu se stává chronickým. Bramborové keře začínají bolet hned po vyklíčení. Listy nejprve zežloutnou, pak se stočí a uschnou. Keř rychle zvadne, stonek změkne a snadno se vytáhne ze země. Na hlízách vypadá černá noha bramboru jako tmavá hniloba v části stolonu.
Vadnutí Fusarium
Další nemocí brambor, u níž mohou ztráty výnosu dosáhnout 50%, je vadnutí fusaria. Nejčastěji se vyvíjí v podmínkách vysokých teplot a vlhkosti. Nejprve lze fusarium zaměnit za choroby bramborových topů, jejichž fotografie se často objevují ve specializovaných publikacích. Infekce postihuje listy rostliny: horní se stávají světlými a okraje dolních získávají antokyanový odstín. Časem ztrácejí pružnost a chřadnou. Na spodní části stonků se objevují skvrny pokryté oranžovým nebo růžovým květem. Když se infekce dostane do půdy, postihne také hlízy a způsobí jejich hnilobu.
Aby se zabránilo úmrtí plodiny na fusarium, stačí nakosit nakažené vrcholy a odstranit z místa všechny zbytky rostlin. Teprve poté můžete začít sklízet brambory..
Jak léčit brambory před houbovými infekcemi?
Je třeba bojovat proti houbovým chorobám brambor i ve fázi přípravy výsadbového materiálu. Před ošetřením brambor roztokem kyseliny borité nebo síranu měďnatého je důležité vybrat hlízy, které nejsou poškozeny infekcemi. Během vegetačního období je nutné neustále sledovat stav topů. Při prvních příznacích onemocnění je nutné postižené rostliny odstranit a poté výsadbu zpracovat 2% roztokem síranu měďnatého, Hom nebo Maxim.
Plísňové infekce často vstupují do půdy neúplně shnilými rostlinnými zbytky a hnojem. Je důležité takové jevy vyloučit, protože to sníží mzdové náklady na zpracování plodin speciálními prostředky a zvýší se množství plodiny. Aby nedošlo ke kontaminaci hlíz během sklizně, je nutné vrcholy předem pokosit a odstranit zbytky rostlin z lokality. Hlízy poškozené při přepravě a skladování by měly být v první řadě konzumovány, protože jsou nejčastěji postiženy infekcemi.
Střídání plodin brambor je také důležité. Většina houbových chorob existuje v půdě 2–3 roky. Při absenci kultur na tomto území schopných stát se nositeli infekce spontánně zmizí..
