Pěstujeme v zemi voňavé orientální koření dzhusay cibule
Cibule jusai je pikantní bylina známá také jako aromatický, slaný, rozvětvený, čínský a medvědí česnek. Pěstování cibule dzhusai se mezi ruskými zahradníky rozšířilo díky vynikající chuti, příjemné, kořenité vůni a nenáročné péči. S výhradou určitých pravidel může být tato rostlina vynikající alternativou k obvyklé péřové zelenině..
Cibule jusai – hlavní rysy rostliny
Allspice jusai je vytrvalá bylina původem z Asie s bohatou, kořeněnou vůní. Navenek to vypadá jako mladý česnek. Nadzemní části cibule jusai jsou široce používány v orientální kuchyni k přípravě aromatických omáček, salátů a dalších pokrmů..
Hlavní rysy rostliny:
- Rozvětvená cibule má prodloužené listy až 30-50 cm, jasně zelené, s mírným voskovým květem na povrchu.
- Cibulové peří je tenké, dlouhé a ploché, s charakteristickou česnekovou vůní.
- Cibule jsou malé, falešné, až 1,5-2 cm v průměru, ve tvaru vejce. Jsou bez chuti, a proto se nejedí..
- Sběr vonných listů se provádí od druhé poloviny července do začátku srpna. Délka řezaného peří musí být alespoň 20-30 cm.
- Během sezóny mohou být listy cibule řezány až 2-3krát, poslední sklizeň se provádí 2 měsíce před prvním mrazem. Současně je výnos zeleně nejméně 4-5 kg na 1 m2. m.
Během období květu jsou cibule Jusai pokryty četnými malými fialovými květy shromážděnými v zaoblených květenstvích s jemnou kořeněnou vůní..
Pěstování cibule jusai
Pěstování pikantní, voňavé cibule Jusai je možné za jakýchkoli klimatických podmínek. Tato rostlina je nenáročná na změny půdy a počasí, snadno snáší menší mrazy a sucho..
Při pěstování cibule dzhusai je nutné řádně připravit semenný materiál, dodržovat načasování, schéma výsadby a jemnosti péče. To poskytne bohatou sklizeň pikantní zeleně. Jusai se pěstuje dvěma způsoby – ze semen a dělením keře..
Výběr místa a půdy
Pro pěstování cibule dzhusai si můžete vybrat oblasti s jakýmkoli typem půdy, kromě písčité. V tomto případě se chuť zhoršuje a trvanlivost zelených se snižuje. Zkušení zahradníci nedoporučují pěstovat čínskou cibuli na záhonech po bílém zelí a bramborách. Stránky musí být také dobře chráněny před průvanem..
Nejvhodnější je lehká úrodná půda s neutrální nebo slabou kyselou reakcí. Může to být jak černá země, tak hlína a rašeliniště..
Před výsevem cibule je třeba připravit půdu – vykopat ji, přihnojit směsí humusu (1 kbelík), superfosfátu (30 g), dřevěného popela (200 g), hnojiv obsahujících draslík (20 g) na 1 čtvereční. m. Na jaře, těsně před setím, znovu vykopejte záhony a krmte dusičnanem amonným.
Výsev semen
Pěstování čínské sladké cibule ze semen lze provádět brzy na jaře, protože rostlina se nebojí mrazu. Předtím musíte připravit osivo. Za tímto účelem naplňte semena vodou ohřátou na 40 ° C a nechte 8 hodin. Poté vypusťte kapalinu, naplňte ji čistou a nechte dalších 48 hodin..
Semena se používají k pěstování sazenic. Přímý výsev na otevřeném terénu se prakticky nepoužívá, protože semena čínské cibule velmi špatně klíčí.
Schéma setí semen cibule dzhusai:
- Připravte si výživný substrát z písku, rašeliny a zahradní zeminy smíchaný ve stejných částech.
- Dezinfikujte substrát zahřátím na 30 minut v troubě na 180 ° nebo zaléváním manganistanem draselným.
- Nalijte připravený substrát do plastové nádoby, na jeho povrchu vytvořte jemné rýhy až do hloubky 2 cm.
- Umístěte semena cibule do drážek 2-3 cm od sebe.
- Semínka cibule Jusai posypeme tenkou vrstvou zeminy a navlhčíme rozprašovačem.
- Nádobu zakryjte plastovým obalem a umístěte na chladné, dobře osvětlené místo.
Asi po 6-8 týdnech se na mladých sazenicích objeví 3-4 pravé listy-poté je možné je přesadit do otevřené půdy.
Transplantace sazenic do otevřené půdy
Nejlepší je transplantovat sazenice cibule Jusai na otevřenou půdu v březnu nebo dubnu, kdy se teplota vzduchu zahřeje nejméně na + 3 ° С.
Schéma výsadby sazenic:
- na připravené půdě vytvořte drážky a ponechte mezi nimi vzdálenost nejméně 30 cm;
- hojně zalévat postele;
- proveďte výsadbu otvorů v drážkách ve vzdálenosti 20 cm;
- do otvorů umístěte sazenice cibule.
Poté posypte drážky sazenicemi vrstvou půdy. Nekompaktujte ani nezhušťujte a znovu hojně zalévejte.
Roste dělením oddenku
Jedním ze způsobů, jak pěstovat jusai, je rozdělení oddenku. K tomu se používají rostliny starší 3-4 let. Oddenek rostliny rozdělte na několik částí tak, aby na každé zůstaly 2–3 silné a dobře vyvinuté cibule..
Poté udělejte na zahradním záhonu rýhu až do hloubky 6-8 cm, zalijte je velkým množstvím vody. Umístěte cibule do jamek ve vzdálenosti 15-20 cm. Cibulové jamky naplňte zeminou a vodou.
Péče o cibuli Jusai
Cibule Dzhusai patří k plodinám, které jsou nenáročné na péči. Ale pro aktivní růst a bohaté plodení pikantní zeleně je zapotřebí pravidelné zalévání a krmení. Důležitou roli hraje také včasné kypření půdy a boj proti plevelům, které brání růstu sladké cibule..
Zalévání a krmení
Pro lepší zakořenění a rychlý růst v prvním roce po výsadbě je vhodné cibuli jusai nezalévat často. V období sucha stačí půdu zvlhčit, protože půda schne. Je však také nemožné zcela zbavit Jusai zalévání – v tomto případě se zelení stanou letargickými a získají hořkou pachuť..
Ve druhém roce po výsevu by měla být rostlina koření zalévána mnohem častěji – až 2–3krát za měsíc. Za každý 1 čtvereční m. bude vyžadováno nejméně 3-5 kbelíků teplé usazené vody.
Během prvního roku po výsadbě se krmení čínské cibule provádí dvakrát. Poprvé se hnojení aplikuje na jaře, bezprostředně po výskytu silných zelených výhonků. Za tímto účelem se močovina zavádí v množství 5-10 g na 1 čtvereční. m. Po krmení je třeba rostliny zalévat. Klíčky cibule dzhusai jsou současně stříkány roztokem léku „Epin Extra“.
Po 15 dnech se provádí další krmení – ale již s přípravkem Ferovit, který zajišťuje plný rozvoj kultury. Počínaje druhým rokem pěstování se cibule větví oplodní roztokem kuřecího hnoje zředěného vodou v poměru 1:12.
Po sklizni pikantní zeleně musí být půda oplodněna směsí superfosfátu, dusičnanu amonného a chloridu draselného. Takové krmení pomáhá posílit imunitní obranu rostliny a připravit ji na zimní období..
Cibule Dzhusay je voňavá zeleň pocházející z východních zemí, kterou miluje mnoho ruských zahradníků. Voňavá rostlina je vysoce ceněna pro svou vynikající chuť, mnoho užitečných vlastností, snadnost a jednoduchost péče. Při dodržení jednoduchých podmínek zemědělské technologie lze cibuli dzhusai pěstovat na vlastním pozemku s využitím pro kulinářské a léčebné účely.
