Seznamujeme se s druhy a odrůdami ostružin z fotografie s popisy
V posledních letech jsou ostružiny čím dál oblíbenější a v mnoha letních chatkách dostaly neméně prostoru než dlouhé a známé maliny. A taková pozornost je zasloužená, protože zahradní ostružina, fotografie odrůd a popis, který ohromuje velkou velikostí bobulí, je nejen plodný a chutný, ale také se o něj celkem snadno pečuje..
Američané jsou již dlouho zákonodárci světové „ostružinové módy“ a vůdci v pěstování tohoto bobule. Není divu, že většina moderních odrůd jsou výtvory vědců a nadšenců ze Spojených států, kteří při šlechtění používají různé druhy ostružin..
Druhy ostružin: fotografie a popis
Ve většině Ruska a Evropy tvoří divoké výsadby tohoto vytrvalého keře ostružiník šedý (Rubus caesius) a ostružiník keřový (Rubus fruticosus). Existuje však několik dalších druhů, jejichž bobule jsou jedlé a rostliny mají společné rysy..
Například například obří ostružina z Arménie (Rubus armeniacus) zobrazená na fotografii, někdy nazývaná himálajská, se v USA a Evropě dlouhodobě masivně pěstuje. Důvod popularity keře byl jednoduchý – velké, masivně zrající bobule se sladkou dezertní chutí. Tento druh však měl také významnou nevýhodu. Tato kultura vypadala velmi pichlavě, a když se objevila ostružina beztrnná (Rubus laciniatus), byla opuštěna..
Dnes se na plantážích severoamerického kontinentu a po celém světě pěstují odrůdy, vytvořené na základě keřů ostružin a ostružin s holubicí, jakož i pěstovaných forem bez trnů, souhrnně nazývaných Thornless..
U všech divokých druhů ostružin bobule při dozrávání mění barvu ze zelené na červenou nebo hnědou a poté na tmavě purpurovou nebo téměř černou. Současně je kůra bobulí, jak je vidět na fotografii ostružiny se šedou, pokryta květem, který určoval název druhu a v jiných odrůdách chybí.
Existuje rozdíl mezi druhy ve struktuře keře a vzhledu listů. Je to zvláště patrné při pohledu na řezanou ostružinu, která je svým způsobem jedinečná. U tohoto druhu jsou listy silně rozřezány podél okraje, skládající se z 5-7 částí, shluků více bobulí a plazivých pružných výhonků.
Husté a šedé ostružiny jsou v Rusku běžné druhy, které lze nalézt na okrajích, zarostlých mýtinách, podél roklí a na březích řek. Rostliny se však do zahrady dostaly jen díky chovatelům, kteří vytvořili velkoplodé a plodné odrůdy ostružin..
Odrůdy zahradních ostružin
Vzhledem k tomu, že k chovu odrůdových bobulí bylo použito několik odrůd, mají vytrvalé keře různé struktury a druhy plodů. Stejně jako jejich divokí předkové si mnoho odrůd zachovalo plazivý tvar. Rostliny s dlouhými až několikametrové výhonky se pěstují na mřížích, což vám umožňuje získat nejvyšší výnos z jednoho keře.
Odrůdy keřů ostružin jsou spíše jako maliny. Takové vzorky přinášejí ovoce na dvouleté výhonky, které si zachovávají vzpřímený nebo pololehlý tvar. Výška rostliny dosahuje 2–2,5 metru a vyžaduje prořezávání.
Pro zjednodušení péče o výsadby bylo možné získat odrůdy ostružiníku bez trnů. Takové odrůdy lze snadno identifikovat již podle názvu, ke kterému je přidána předpona Thornless, tj. „Bez trnů“.
Ostružiny mají dlouhé vegetační období. Na jedné straně to umožňuje rostlině chránit se před jarními mrazy a vrátit chladné počasí. Ale na druhou stranu sklizeň dozrává pozdě a v severních oblastech vaječníky bez plnění jdou pod sníh. Opravené ostružiny, které přinášejí ovoce po celou sezónu, mohou problém vyřešit..
Dnes mají zahradníci k dispozici mnoho zajímavých odrůd ostružin, které dávají velké dezertní bobule. Zbývá pouze prostudovat fotografie a popisy odrůd ostružin a na základě klimatických podmínek regionu zvolit vhodný.
Blackberry Thornless Evergreen
Thornless Evergreen, odrůda ostružiny bez trnů, byla získána díky přirozené mutaci pitvané ostružiny. Výsledkem bylo, že evropští a američtí zemědělci na začátku minulého století dostali stálezelenou rostlinu s vynikajícími výnosy, navíc nemá trny..
Ačkoli 3 gramové bobule odrůdy ostružiny zobrazené na fotografii mají nižší velikost a hmotnost než většina nových odrůd, jejich počet na kartáči nemá obdoby. V jednom květenství může být až 70 vaječníků, které po zrání získají modročernou barvu, jemnou vůni a příjemnou sladkou a kyselou chuť..
Prolamované, ale poměrně husté listy této odrůdy ostružiny si pod sněhem zachovávají zářivou barvu, takže rostlina na jaře rychle obnoví růst a kvete.
Rostlina má mnoho výhod, včetně výnosu, nedostatku trnů, mrazuvzdornosti a schopnosti přepravovat bobule. Hlavní nevýhodou, kromě malé hmotnosti ovoce, jsou velká ostružinová semena Evergreen Thornless.
BlackBerry Black Satin
Výhonky této odrůdy bez trnů mají poloplazivý tvar a tvoří mohutný keř. Rostlina zůstává vzpřímená, dokud stonky Černého saténu nejsou vysoké 2 metry. Jak výhonky rostou, klesají v době plodu a dosahují délky 4 – 5 metrů. Bobule jsou lesklé, středně velké, váží 5 až 8 gramů. Zrání kulatých nebo zaoblených plodů je postupné, takže plodina se sklízí mnohokrát.
Zralé bobule mají sladkou a kyselou osvěžující chuť univerzálního použití.
Blackberry Natchez
V roce 2007 představili američtí vědci ze státu Arkansas novou odrůdu Natchezských ostružin. Zvláštností kultury je rané zrání velkých bobulí o hmotnosti 8-10 gramů. Sklizeň začíná na začátku července a trvá do září. Lesklé černé bobule této odrůdy mají podlouhlý tvar, malá semena, šťavnaté maso dezertní chuti a jasnou vůni charakteristickou pro tento druh..
Sklizená plodina je skladována několik dní bez ztráty kvality a lze ji přepravovat.
Blackberry Agave
Podlouhlé, lesklé ostružiny Agavamu dozrávají v srpnu. Silné výhonky dorůstající až 3 metrů přinášejí ovoce ve druhém roce života a odolávají hojné sklizni. V zimě bez úkrytu jsou však keře poškozeny mrazem a vyžadují úkryt. Odrůda zobrazená na fotografii se vyznačuje postupným výnosem trvajícím asi měsíc a vynikajícími chuťovými vlastnostmi univerzálních bobulí..
Blackberry Reuben
Hybridní ostružiník Ruben plodí na výhoncích prvního i druhého roku života. První sklizeň je v červenci, poté velmi velké bobule o hmotnosti od 10 do 16 gramů dozrávají na konci léta a sklízejí se až do října. Opravená ostružina se vyznačuje nejen dvojitým sběrem bobulí, ale také vysokým výnosem..
Výkonné keře jsou vzpřímené, obejdou se bez podpory a dobře snášejí mráz.
Blackberry Navaho (Navaho)
Ostružina Navajo bez trnů tvoří velký vzpřímený keř s výškou jeden a půl až dva metry. Rostlina je nenáročná, vyžaduje minimální údržbu a nepotřebuje podporu. Sklizeň velkých, oválných nebo zaoblených bobulí dozrává v srpnu a jeho sběr trvá zhruba měsíc. Hmotnost purpurově černé bobule je 5–7 gramů. Plody jsou chutné, sladké s mírnou kyselostí.
Výhody této odrůdy ostružin jsou vysoký výnos, vynikající chuť a druh bobulí..
Blackberry Triple Crown (Triple Crown Thornless)
Další americkou odrůdu ostružin vytvořili chovatelé státu Oregon. Rostlina, která poskytuje stabilní výnosy, vytváří keř s poloplazivými stonky o délce až 3 metry. Abyste z toho dostali maximum, ostružinové výhonky Triple Crown jsou nasměrovány na mřížoví nebo silné podpěry, které vydrží keře s velkými bobulemi dozrávajícími v druhé polovině léta.
Zvláštností odrůdy je odolnost bobulí vůči vysokým teplotám a přepravě, jasná chuť plodů a jejich trvale velká velikost po celé období zrání. V průměru je výnos na keř asi 10 kg dezertních bobulí, které nemění chuť ani při pěstování bez zastínění..
Blackberry Triple Crown, stejně jako mnoho amerických odrůd, není vysoce odolná vůči zimě a musí být izolována.
Chester Thornless
Ostružina zahradní se příznivě porovnává s divokými druhy ve velikosti bobulí, výnosu. Některé odrůdy, jako je ostružina Chester, kromě toho nemají trny, což výrazně zjednodušuje pěstování a údržbu výsadby. Kultura patří k odrůdám pozdního zrání. První bobule o hmotnosti 5 až 8 gramů jsou připraveny ke sklizni v polovině srpna, poslední černé voňavé plody si můžete vychutnat blíže k říjnu. Plody jsou dobře skladovány, zachovávají si tvar a sladkost. Keře se širokou korunou se snadno ošetřují a snadno se schovávají na zimu.
Blackberry Karaka Black
Při studiu popisů a fotografií odrůd ostružin můžete nejen ocenit zásluhy a slabé stránky kultury, ale také dělat úžasné objevy. Například nová ostružina Karaka Black pochází z Nového Zélandu a v rodu má rostlina nejen své nejbližší příbuzné, ale také hybridy získané křížením ostružin s malinami.
Tato technika vědců umožňuje dosáhnout co největších bobulí, zvýšit jejich jemnou vůni a učinit plody vhodnější pro přepravu. Hmotnost prodlouženého, chutného bobule odrůdy ostružiny zobrazené na fotografii je asi 10 gramů. Kůže je hustá, leskle černá. Dužina je šťavnatá, chutná.
Díky postupnému zrání se sklízí trvale vysoký výnos 1,5–2 měsíce.
Popis odrůdy ostružiny Loch Ness (Loch Ness)
Jasná vůně, vynikající chuť s jemným odstínem a krásný rovnoměrný tvar bobulí o hmotnosti od 5 do 10 gramů jsou charakteristickými rysy ostružiníku Loch Ness bez trnů, díky němuž byla odrůda vysoce oceněna Britskou královskou společností. zahradníků.
Z každého keře v letní chatě můžete získat asi 15 kg zralých bobulí, v podmínkách intenzivního pěstování se výnos zvýší na 25-30 kg. Plody si zároveň zachovávají svůj vzhled a chuť několik dní, což je důležité pro komerční využití výsadby. Podle popisu jsou ostružiny Loch Ness připraveny ke sklizni v polovině srpna..
Blackberry Polar
Polští chovatelé vyšlechtili ostružinu polární, která je pro ruské zahrádkáře zajímavá vysokou mrazuvzdorností a možností pěstování keřů bez dalšího přístřešku. Energické rostliny poskytují stabilní výnosy velkých oválných bobulí s lesklou černou slupkou a vynikající sladkou chutí. Ovoce lze použít k domácímu zavařování a jíst čerstvé.
Blackberry Loch Tay
Blackberry Loch Tei bez trnů komplexního hybridního původu dává sladké velké bobule s pevnou dužinou a hladkou lesklou černou slupkou. Zploštělé dezertní plody začínají dozrávat v poslední dekádě července, pak se sběr asi na měsíc nezastaví. Poloplazivé keře jsou vytvořeny ze silných výhonků bez trnů a tvoří kompaktní, snadno ošetřovatelnou korunu.
Popis ostružinové odrůdy Thornfree
Jedna z prvních odrůd ostružin bez trnů, která je mezi letními obyvateli stále zaslouženě populární. Podle popisu odrůdy tvoří ostružina Thornfrey velký polo vzpřímený keř, skládající se z výhonků až 5 metrů dlouhých.
Tvrdé stonky dokonale odolávají hmotnosti oválných bobulí zrajících v srpnu až září o hmotnosti od 5 do 8 gramů.
Odrůda vyniká svou odolností vůči chorobám a vysokým výnosem..
Jeden kartáč může obsahovat 30 až 120 bobulí. Černě lemované ovoce má šťavnatou dužinu a vynikající sladkou a kyselou chuť, ale když jsou plně zralé, bobule se rychle drolí a nejsou skladovány.
Popis odrůdy Blackberry Giant (Bedford Giant)
Pěstování ostružin Bedford Giant se osvědčilo stejně dobře v průmyslovém i soukromém zahradnictví. Podle popisu odrůdy je ostružina obrovská rostlina s plazivými, trnitými výhonky, na které v červenci začínají dozrávat husté černé bobule o hmotnosti až 7 gramů. Plody mají výbornou chuť, stonky dobře rostou a snáší zimu.
Blackberry Arapaho
Odrůdy ostružin amerického výběru patří mezi nejoblíbenější na světě. Ostružina Arapaho, získaná vědci z Arkansasu v roce 1993, je součástí rozsáhlé řady rostlin pojmenovaných po indiánských kmenech. Mezi odrůdami bez hrotů je tato odrůda považována za nejranější..
Bobule o hmotnosti až 7 gramů dozrávají ve druhé polovině července. Sladké ovoce s černou lesklou slupkou má široký kuželovitý tvar a šťavnatou dužinu, jejíž chuť prakticky neovlivňují malá semínka.
Vysoce produktivní keře se nebojí chorob a vydrží teploty až do -24 ° C.
Blackberry Kiowa
Další odrůda od vědců z Arkansasu poskytne zahradníkům neuvěřitelně velké bobule, které lze nazvat rekordní. Ostružiny odrůdy Kiova nesou plody až 20 gramů se středně velkými semeny, hustou slupkou a vynikající chutí dužiny. Bobule dozrávají postupně, dobře snášejí přepravu a do konce sezóny se nezmenšují. Samotné keře, tvořené vztyčenými výhonky až do výšky 160 cm, vydrží teploty až do -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
Odolný, mrazuvzdorný kultivar Apache ze Spojených států byl poprvé představen zahradnické komunitě v roce 1999. Ostružina bez trnů s energickými vzpřímenými výhonky dává velké, až 10 gramů dlouhé, protáhlé bobule sladké chuti. Voňavé plody jsou stejně vhodné k čerstvé spotřebě i ke zmrazení. Odrůda vyniká vynikajícím výnosem, srovnatelným s nejlepšími komerčními odrůdami, a také vysokou mrazuvzdorností..
