Hlavní druhy a odrůdy petrželky a jejich popis
Čerstvá zelenina je častým hostem na stole lidí, kteří pečují o své zdraví. Ale ne každý ví, jaké jsou druhy a odrůdy petrželky a jak ji správně vybrat. Abyste si poskytli vitamíny od začátku jara do konce podzimu, musíte mít o této rostlině poměrně jednoduché informace. Bohatý výběr odrůd vám umožňuje zakoupit nejen rané zelené, ale také chutné, vysoce výnosné a vhodné pro pěstování jak ve sklenících, tak na otevřeném poli. Existují také odrůdy, které dobře rostou v květináčích na balkoně a na parapetu v bytě..
Jaké jsou druhy a odrůdy petrželky
Nejjemnější, nejšťavnatější a nejchutnější zelenina je tradičně listová petržel. Má krásné listy, které vydávají lahodnou kořenitou vůni. Letní obyvatelé pěstují tento druh zeleně jak pro obohacení vlastní stravy, tak pro prodej..
Existují i jiné druhy petrželky – například kudrnaté odrůdy, které nejsou v ničem horší než listová zelenina, pokud jde o chuť a užitečné vlastnosti, a dokonce ji předčí krásou. Proto znalé hospodyňky zdobí svá jídla kudrnatou petrželkou..
Pro pěstování jak doma, tak na otevřeném poli je petržel Gloria perfektní..
Nejlepší odrůdy petrželky na bylinky
Seznamte se s odrůdami s dobrou klíčivostí a rychlým růstem.
Petržel aster
Raně zralý kudrnatý druh zeleně. Vegetační doba je 55-60 dní. Vhodné pro setí na otevřené i uzavřené půdě. Má polovysokou růžici střední výšky a vysoké hustoty. Odrůda Astra má velké, dobře tvarované zelené listy charakterizované vysokou rychlostí opětovného růstu po řezání. Maximální výnos – 5 kg / m².
Karnevalová petržel
Listová, rychle rostoucí odrůda. Při správné péči je vegetační období 65 až 75 dní. Má velkou růžici velkých voňavých listů, jejichž počet může ve svazku rostlin dosáhnout až 100.
Po řezání roste poměrně rychle. Karneval z petržele tvoří ranou a bohatou sklizeň šťavnaté zelené hmoty. Odrůda je odolná vůči chladnému počasí, dobře snáší zimu i v nechráněné půdě. Má vysokou adaptaci na houbová onemocnění. Zelení obsahují vysokou koncentraci kyseliny askorbové (vitamín C), vápníku, karotenu a solí.
Vhodná doba pro setí na otevřeném prostranství je jaro a podzim. Aby byla v zimě čerstvá zelenina, musí být karnevalová petržel vysazena do nádoby s výživnou půdou. Rozsah použití této odrůdy je poměrně široký: mladé listy lze sušit, nakládat, solit a také přidávat do polévek, salátů a kadeří..
Odrůda Carnival je fotofilní, ale má vysokou adaptaci na odstín, proto může růst na zastíněných místech. Chcete-li získat ranou zeleninu, petržel se vysévá v několika cyklech: v polovině dubna, v první polovině července a v listopadu. Semena se vysazují do připravených drážek, ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe. Optimální hloubka osiva je 1-1,5 cm.
Petržel je nenáročná na podmínky pěstování, proto potřebuje pouze pravidelné kypření půdy, mírné zalévání a trochu oblékání, které stimuluje růst rostlin. Plodina je považována za připravenou, když listy dosáhnou délky 10–12 cm..
Petrželkový vánek
Listová odrůda v polovině sezóny. Vegetační doba je 80 dní. Tato odrůda je odolná vůči poléhání. Má vysokou (až 75 cm) svislou zásuvku. Breeze má tmavě zelené lesklé listy dlouhé (25-35 cm). Řapík má válcovitý tvar. Řezané greeny jsou jemné, středně šťavnaté, při dlouhodobém transportu a dalším skladování nevyblednou a zachovávají si všechny původní vlastnosti a vlastnosti. Široce se používá jako koření při vaření.
Nejlepší odrůdy kořenové petrželky
Nejlepší odrůdy kořenové petrželky také produkují dobrou zeleninu, ale řezání listů se často nedoporučuje. To je způsobeno skutečností, že kořen tedy nedostává dostatek živin a neroste do požadovaného objemu. Odrůdy raných druhů petržele jsou vhodné k sušení a sklizni na zimu. Pozdní zrání si zachovávají své vlastnosti lépe, pokud jsou uchovávány čerstvé.
Kořenová petržel Berlín
Průměr kořene může být až 4 cm na délku. Berlínská petržel roste až 20 cm na výšku. Řezaná kořenová dužina je jemná a sladká. Je vhodný pro čerstvé i sušené skladování. Může být také zachován na zimu. Podle odborníků znalých pěstování rostlin je berlínská odrůda nejproduktivnější mezi kořenovými odrůdami petržele..
Berlín dozrává pozdě
Kudrnatá odrůda vhodná pro raný výsev. Nejprve se semena vysadí do skleníků a ztvrdnou pro další transplantaci do otevřené půdy. Má odolnost vůči vysokým i nízkým teplotám až do -5 ° C.
V polovině sezóny není petržel tak populární. Má chutnou a zralou bílou kořenovou dužinu. Odrůda je vysoce odolná vůči škůdcům a chorobám rostlin..
Jiné odrůdy petrželky
Pro ty, kteří si chtějí užít voňavé a zdravé listy po dlouhou dobu, měli byste si koupit mrazuvzdorné odrůdy petrželky. Tyto druhy nevyžadují mnoho údržby a daří se jim v různých povětrnostních podmínkách..
Popis kaputové petrželky, který je k dispozici na internetu, opět potvrzuje jeho oblíbenost a neuvěřitelné výhody..
Odrůdy petrželky, které mají vysoký výnos a dobrou chuť:
- Bogatyr. Je to listová odrůda, jejímiž hlavními rysy jsou vysoké výnosy, odolnost vůči teplotním výkyvům a chorobám. Je široce používán ve vaření, jako koření a potravinářské přídatné látky, stejně jako ve farmaceutickém průmyslu. Pokud jde o kořenový systém, v odrůdě petrželky Bogatyr je zcela ponořen do půdy. Jeho velikost se může pohybovat od 28 do 35 cm. Má mírné specifické aroma. Hmotnost zralé kořenové plodiny je působivá svou hmotností-90–110 g. Petržel tvoří polorozprostřenou růžici s hustými lesklými aromatickými listy bohaté smaragdové barvy. Okraje desek jsou orámovány malými zuby. Během období květu se malé světle zelené pupeny shromažďují v jedné skupině a tvoří deštníkové květenství.
- Kudrnatý. Majitel krásných dekorativních listů. Kulinářští odborníci jej hojně používají jako dekorativní prvek na nádobí. Kudrnatá petržel je snadno rozpoznatelná pro svou jemnou kořeněnou chuť a lehké aroma. Řezané listy lze skladovat ve vodě asi týden, aniž by přišly o všechny své původní vlastnosti..
- Gigante Italy (kaput). Jedna z nejoblíbenějších odrůd od italské společnosti SAIS. Proslulý rychlým výkonem. Listy lze řezat z jedné rostliny asi 3krát za sezónu. Má vysokou adaptaci na prostředí, je nenáročný na péči, ale upřednostňuje pěstování uvnitř. Další výživné krmení přináší dobré výsledky: množství plodiny se zvyšuje v důsledku rychlého vytváření nové zelené hmoty.
Mít znalosti o hlavních odrůdách petržele a porozumět nuancím jejich pěstování, můžete si vybrat odrůdu, která uspokojí všechna vaše přání a vyhovuje vašim podmínkám a požadavkům. Správná péče o petržel je klíčem k získání velké sklizně co nejdříve.
