Odrůdy celeru – výběr nejoriginálnějších možností

Odrůdy celeru jsou úžasné v tom, že jedí každou část rostliny: oddenek, zeleň a také stonky. Miliony lidí to oceňují pro svou univerzálnost. Kromě toho můžete ve vegetačním období, od léta do podzimu, hodovat na vonné kultuře. Chcete -li získat požadovaný výsledek pěstováním zdravé kořenové zeleniny, je důležité seznámit se s nejoblíbenějšími, nejspolehlivějšími a prodávanými odrůdami rostlin..

Jedním z největších typů této kultury je „Královská noc“. Hmotnost každé sklizené okopaniny bude od 1 kg.

Odrůdy kořenového celeru: přehled

Při výběru vhodného exempláře pro vaši letní chalupu nejčastěji věnují pozornost výnosu odrůdy než jejím dalším charakteristikám. Přesto struktura oddenku také hraje důležitou roli v této analýze. Koneckonců, čím méně procesů ve spodní části je koncentrováno, tím více buničiny zůstane člověku k jídlu. Zde jsou některé z oblíbených odrůd celeru:

1. Zinger. Rané zrání a zaoblená kořenová zelenina o hmotnosti 150 g s malým množstvím vláknitých kořenů. Buničina je neobvykle voňavá a bílá, a co je nejdůležitější, má vysoký obsah cukrů. Pravidelná konzumace ovoce podporuje vylučování solí z těla.
2. Ivan Tsarevich. Kulatá podzemní část dosahuje od 200 do 750 g. Je vysoce přenosná. Je také nejvhodnější pro dlouhodobé skladování..
3. Parubok. Miniaturní celer o hmotnosti 150 g. Prakticky nemá boční výhonky. Tato kořenová zelenina je skvělá na jedno použití, což je velmi výhodné pro malou rodinu..
4. Egor. Má hladkou texturu. Počet podzemních procesů je také zanedbatelný. Hmotnost zralého ovoce – 600 g. Liší se neobvyklou sladkostí a vůní. Doba zrání je průměrná.
5. Esaul. Dodává se v menších velikostech než Egor (od 250 g), ale s více šedou kůží. Jedinečnost odrůdy spočívá v tom, že ji lze bez problémů skladovat po celou zimu..

Každá z těchto odrůd se používá jak syrová, tak vařená. Používají se k přípravě polévek, příloh a salátů. Mnoho lidí praktikuje přidávání voňavých zelených do konzervování..

Tělo vynakládá více energie na trávení stonků rostlin než na jakékoli jiné jídlo. Proto se doporučuje jíst pro ty, kteří sledují svou postavu..

Řapíkatý celer

V takových plodinách jsou cenné právě zelené. Při výběru těchto odrůd byste měli věnovat pozornost vůni, době zrání a tvaru listů. Existují následující typy:

1. Pascal. Hmotnost masité zeleně je 250 g. Řapíky mají jemnou a šťavnatou strukturu..
2. Malachit. Keř dosahuje 25 cm. Sněhově bílé stonky nejsou zkaženy mnoha žilkami.
3. Ženich. Střední sezóna, malého vzrůstu s žebrovanými listy. Nápadná s jasnou a svěží chutí.

Seznámení s těmito oblíbenými odrůdami celeru pomůže pěstiteli neocenitelně přispět ke zdraví jejich rodiny. Kořeny i bylinky navíc dodají vašim pokrmům bezkonkurenční chuť..