Rychlá, chutná, originální - kuřecí kastrol pro každodenní jídla
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Rychlá, chutná, originální – kuřecí kastrol pro každodenní jídla

kuřecí kastrol v troubě Kuřecí kastrol je jedním z nejjednodušších příprav pokrmů, které mohou překvapit dospělé i děti. Opravdu toto jídlo může vařit každá žena v domácnosti, a to i bez zvláštních dovedností. Jedinou podmínkou je dodržovat rady zkušených kuchařů. A oni zase nabízejí mnoho receptů s podrobným popisem procesu vytváření kuřecího kastrolu doma. Zvažme některé z nich.

Vydatné mistrovské dílo kuřecího filé

kastrol z kuřecího filé Kategorie lidí, kteří sledují svoji váhu, preferuje nízkokalorická jídla. To neznamená, že by jídlo mělo být nevýrazné a ne chutné. Naopak pilně vyhledávají pokrmy, které se vyznačují něhou a příjemnou vůní. Kastrol z kuřecího filé je skvělou příležitostí k uspokojení všech přání takových lidí. Miska obsahuje jednoduché přísady:

  • kuřecí řízek (půl kila);
  • vejce (2 kusy);
  • mléko (1 sklenice);
  • máslo (lžička);
  • pšeničná mouka (vrchovatá lžíce);
  • rostlinný olej;
  • muškátový oříšek (prášek);
  • pepř;
  • sůl.

Kuřecí kastrol připravte takto:

  1. Samozřejmě, v první řadě se filé vaří ve slané vodě. Když se vaří, označují se 20 minut, poté je maso připraveno. Někteří kulinářští odborníci doporučují přidat do vývaru koření, cibuli a čerstvou petrželku.. vařit kuřecí řízek
  2. Vychlazená prsa se nakrájí na stejné kousky a dvakrát prochází mlýnkem na maso.nakrájejte vařený filet
  3. Mléčná náplň “Bechamel” je připravena v samostatné misce. Chcete -li to provést, rozpusťte v kastrolu kousek másla, přidejte trochu mouky, promíchejte. Když je směs zahřátá, nalijte mléko tenkým proudem za stálého míchání omáčky.připravte bešamelovou omáčku
  4. Nakrájené maso a šlehané žloutky se vloží do výsledné husté směsi. Ochuťte hmotu kořením a poté promíchejte, abyste získali homogenní omáčku.do omáčky přidejte filé a koření
  5. Vaječné bílky trochu ochlaďte, vhoďte do nich špetku soli a poté rozšlehejte mixérem. Svěží hmota se kombinuje s mléčnou omáčkou a mletým masem, jemně míchá vařečkou.porazit bílky
  6. Forma z trouby je hojně namazána rostlinným olejem a naplněna směsí. Vložte do trouby na 25 minut, předehřejte na 185 stupňů.pečeme v troubě

Před krájením na porce nechte kastrol z kuřecího filé vychladnout. Pokrm doplňte kefírem, kysaným pečeným mlékem nebo neslazeným jogurtem.

Aby byla zachována nádhera kastrolu, šlehané bílkoviny se velmi opatrně kombinují s masovou směsí..

Fantazie bramborového kuřete

kastrol z kuřete a bramborVe starém sovětském filmu Dívky hlavní hrdina přesvědčil svého milence, že z brambor lze připravit mnoho pokrmů. A pokud propojíte fantazii a spojíte ji s masem, získáte dvakrát tolik lahodných pokrmů. Mnoho lidí například rádo rozmazluje svůj domácí kastrol s kuřecími prsíčky a bramborami, který zahrnuje následující produkty:

  • kuřecí prsa (dvě poloviny);
  • brambory (můžete si vzít 1 kg);
  • tvrdý sýr (200 gramů);
  • cibule (dvě velké hlavy);
  • zakysaná smetana (dvě velké sklenice);
  • majonéza (několik polévkových lžic);
  • koření (pepř, kari);
  • sůl.

Princip vytvoření kulinářské „fantazie“ se skládá z následujících kroků:

  1. Kuřecí řízek se důkladně omyje pod kohoutkem. Nakrájejte na libovolné kousky, vložte do misky a poté dochuťte kořením, majonézou a solí. Chcete -li maso marinovat, dejte jej na 20 minut na chladné místo..marinovat filety
  2. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme na kolečka a tenké plátky.brambory nakrájíme najemno
  3. Tvrdý sýr se rozetře na hrubém struhadle.strouhaný sýr
  4. Připravte si nalévací omáčku. Za tímto účelem se zakysaná smetana smíchá s kořením a poté se solí podle chuti..příprava omáčky
  5. Plech vymažeme tukem a vložíme na něj na kolečka nakrájenou cibuli. Nahoře – řada brambor. Zalijte omáčkou.kastrol tvaru
  6. Další vrstvou jsou marinovaná kuřecí prsa, která jsou pokryta strouhaným sýrem. Na vrcholu je omáčka. Pokud ještě zbývají produkty, operace se opakují..pečeme v troubě

Kastrol s kuřecími prsíčky s bramborami se peče hodinu, takže na úplné uvaření produktů je potřeba hodně času. Podávejte s nakládanými rajčaty, bylinkami nebo kefírem.

Samotný kastrol vypadá docela chutně a pokud je prezentován ve skleněném nádobí, stane se vrcholem jídelního stolu..

Chutná prsa – lehké občerstvení k obědu

lahodný kastrolPokud je pracoviště blízko domova, někteří lidé rádi večeří ve své kuchyni. Během krátké doby můžete vařit v troubě – kastrol z kuřecích prsou. Hlavní věc je vše moudře zorganizovat. Nejprve se shromáždí potřebná sada přísad, která zahrnuje:

  • kuřecí řízek (asi 300 gramů);
  • vejce (stačí dvě);
  • majonéza (můžete si vzít zakysanou smetanu);
  • rajče;
  • tvrdý sýr;
  • mletý pepř;
  • koření;
  • sůl.

Jak vidíte, recept na kuřecí kastrol není nijak složitý a výrobky jsou levné. Připravte si jídlo provedením několika jednoduchých operací:

  1. Nejprve kuřecí řízek rychle omyjte a setřete čistým ubrouskem. Poté nakrájejí na kousky ostrým nožem.
  2. Smíchejte sůl, koření, pepř a posypte maso. Důkladně promícháme a rozetřeme na vymazaný plech.sekaný filetový rošt s kořením
  3. Vajíčka šlehejte v malé nádobě, dokud nevznikne homogenní hmota. Přidejte sůl, majonézu nebo zakysanou smetanu, promíchejte a nalijte na nakrájená kuřecí prsa.
  4. Čerstvé rajče nakrájejte na stejnoměrné plátky. Rozetřete na vrstvu rozšlehaných vajec a odešlete formu do trouby, pouze na 30 minut. (V tuto chvíli můžete ležet na gauči a trochu si odpočinout).nakrájejte rajče
  5. Několik minut předtím, než je pokrm hotový, je vytažen z trouby, posypán strouhanými hoblinami nahoře a zpět do trouby.

Během polední přestávky si tedy můžete připravit vynikající jídlo, relaxovat a užít si vydatné jídlo. Ekonomický, rychlý a originální!

Francouzský kastrol

Francouzský kastrolV poslední době se stalo módou experimentovat s různými cizími pokrmy v domácí kuchyni. Mnoho lidí si oblíbilo francouzský kastrol z mletého kuřete. Obsahuje následující komponenty:

  • mleté ​​kuře nebo vykostěné celé maso;
  • několik velkých cibule;
  • sladká paprika;
  • tvrdý sýr;
  • majonéza;
  • česnek;
  • sušenky;
  • koření;
  • sůl;
  • speciální koření pro kuře;
  • rostlinný olej.

Připravte si takovou kuřecí kastrol – v troubě, strávíte jen 35 minut času. Maximální teplota pečení je 180 stupňů.

Prvním krokem je věnovat pozornost mletému masu. Pokud je to z obchodu, dobře, ale je lepší si to vyrobit sami. K tomu se v mlýnku na maso posouvají celé kusy kuřete, přidá se cibule a koření. Promíchejte a nechte pár minut namočit v koření.kuřecí řízek rozemeleme mlýnkem na maso

Během tohoto období se řeší zbytek přísad. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, papriku nakrájíme nadrobno, česnek nakrájíme na miniaturní kostky. A tvrdý sýr se tře na jemném struhadle.nasekejte papriku

Dále je plech nebo pekáč hojně namazán rostlinným olejem. Dno posypeme strouhankou a navrch rozetřeme mleté ​​maso.

Na něj se v rovnoměrných vrstvách střídavě kladou cibulové kroužky, papriky, česnek a sýr. Jídlo se nalije majonézou, poté se vloží do trouby. Podávejte teplé k večeři, rozdělené na malé porce.

Aby bylo maso dobře smažené, vrstva by měla být silná asi 1 cm. V opačném případě může být mleté ​​maso syrové a pokrm ztratí chuť..

Jemná kastrolka vařená v pomalém hrnci

kuřecí kastrol v pomalém hrnciModerní kuchyňské pomůcky umožňují kuchařům připravit úžasná jídla pro jejich domácnost. Kuřecí kastrol v pomalém hrnci se ukáže být obzvláště chutný, když je doplněn mrkví a tvrdým sýrem. Kromě těchto komponent budete potřebovat také následující produkty:

  • kuřecí fileta;
  • vejce;
  • cibule;
  • olivový olej;
  • rajčatová pasta;
  • kurkuma;
  • koření “provensálské byliny”;
  • zelené větve petržele;
  • sůl.

Misku můžete uvařit do hodiny, pokud rychle dokončíte následující procesy:

  1. Kuřecí řízek se nakrájí na velké kousky.nakrájené kuřecí řízek
  2. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nakrájíme nadrobno.nakrájejte cibuli a mrkev
  3. Zeleninu položte ve vrstvách na dno nádoby z vícevařiče. Přidejte koření a dobře promíchejte.dejte ingredience do pomalého hrnce
  4. Vejce šlehejte, dokud se neobjeví nadýchaná pěna. Nalijte kousky masa, sůl a odešlete do misky se zeleninou.porazit vejce
  5. Tvrdý sýr se naseká na struhadle s jemným základem. Smíchejte s nasekanými bylinkami a provensálským kořením.strouhaný sýr Směs je pokryta produkty v nádobě z vícevařiče. Vyberte režim „Pečení“ a pečte zhruba půl hodiny.

K obědu se jídlo vždy podává s přílohou, kterou si sami vyberete. Hlavní věc je vzít v úvahu preference domácností.

Kuřecí řízek obklopený zeleninou a houbami

kuřecí řízek se zeleninouZnámé přísloví – „Nečekaný host, horší než Tatar“ – se nestará o pohostinné lidi. Jsou vždy připraveni otevřít náruč milým přátelům. Často jim pomáhá použití receptu s fotografií kuřecího kastrolu v troubě, který obsahuje zeleninu a houby. Nejprve se podívejme na sadu přísad:

  • kuřecí fileta;
  • brambor;
  • cuketa;
  • žárovka;
  • česnek;
  • zakysaná smetana;
  • tvrdý sýr;
  • Žampión;
  • rostlinný olej;
  • koření pro amatéry;
  • sůl.

Příprava kuřecího kastrolu s houbami ve společnosti s bramborami a cuketou je poměrně jednoduchá:

  1. Nejprve je připravena zelenina: cibule je nakrájena na kroužky a cuketa je nakrájena na malé kostky..cibuli nakrájíme na kolečka
  2. Maso důkladně omyjeme pod proudem vody. Otřete ubrouskem a nakrájejte na středně velké kousky.připravit kuřecí řízek
  3. Žampiony jsou nakrájeny na poloviny nebo velké plátky. Vložte do pánve s olivovým olejem a smažte, dokud se veškerá tekutina neodpaří. Přidejte k nim cibuli a kostky cukety.nasekejte a opečte houby
  4. Smažte kousky filé v samostatné nádobě, dokud se neobjeví hnědá kůra.smažte kuřecí řízek
  5. Dále vezmou pekáč, hojně ho namažou a položí většinu brambor na dno. Na vrcholu je zelenina smíchaná s masem a houbami. Výrobek se nalije zakysanou smetanou smíchanou s česnekem.kastrol tvaru
  6. Poté znovu dejte zbylé brambory, které obalte hoblinami sýra. Kuřecí kastrol se zeleninou a žampiony se peče v troubě asi 45 minut.pečené v troubě

Miska se podává horká, rozdělená na stejné části. Vyzařuje z něj jedinečné aroma, na které nečekaní hosté nikdy nezapomenou.. podávejte kastrol ke stoluMožná se jim toto jídlo bude líbit a požádají hostesku o recept, což bude nejlepší vděčnost za pohostinnost..

Video recept na lahodný kastrol

Previous Post
Beratung bei der Auswahl und Verwendung von Maisöl unter Berücksichtigung seiner vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen
Next Post
حلم التفاح عالي الإنتاجية لحديقتك
Adblock
detector