Rychlé a snadné recepty na výrobu ryb zraz
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Rychlé a snadné recepty na výrobu ryb zraz

ryba bláznivá Jedním z nejzajímavějších svátečních občerstvení je ryba zrazy. Jedná se o kotlety, které se vyznačují jemným mletým rybím těstem a podlouhlým tvarem. Zvláštností takového pokrmu je přítomnost náplně. Může to být úplně jiné. Mezi mnoha recepty jsou nejoblíbenější ryby zrazy s vejcem. Jedná se o jednoduché a chutné jídlo, které vyžaduje minimální sadu přísad..

Přečtěte si také recept na bramborový zraz!

Jednoduchý recept na rybu zraz s vejcem

ryba bláznivá s vejcem Takto připravené kotlety se ukáží jako velmi chutné a uspokojivé. Obsahují mnoho užitečných stopových prvků, které jsou pro lidské tělo prostě nezbytné..

Na vaření musíte vzít:

  • 400 g mletých ryb;
  • 5 vajec;
  • 0,5 šálků drcených sušenek;
  • dva stroužky česneku;
  • 1 velká cibule
  • rostlinný olej;
  • pepřová směs (mletá);
  • sůl;
  • bazalka;
  • petržel.

Aby se mleté ​​maso nelepilo na vaše ruce, musíte si dlaně navlhčit studenou vodou.

Sekvence vaření:

  1. Vejce vařte 10 minut. Na konci této doby je přeneste do hrnce se studenou vodou. To je nutné, aby se rychle odlouply ze skořápky..vařit vejce
  2. K přípravě mletého masa budete muset vzít průměrný kus jakéhokoli rybího filé. Maso omyjte, oloupejte kůži, pokud existuje. Poté zatočte v mlýnku na maso. Výslednou hmotu osolte a opepřete. K mletému masu přidejte jedno kuřecí vejce, petržel a bazalku. Všechny komponenty dobře promíchejte.připravte mleté ​​maso z rybího filé
  3. Do předehřáté pánve nalijte trochu rostlinného oleje. Na něm budete muset orestovat najemno nakrájenou cibuli. Udržujte ho v ohni, dokud nezměkne. Poté nasekejte stroužky česneku. Smíchejte přísady a vařte 2-3 minuty. Přidejte směs do rybí hmoty. Mleté maso důkladně promíchejte.orestujeme cibuli
  4. Připravená vejce musí být nakrájena na dvě stejné části. Poté můžete začít tvořit polotovary. Při vytváření kotlety byste měli vzít tolik masa, aby z něj bylo snadné zabalit vejce. Jemně vytvořte kulatý koláč s mletým masem. Do středu dejte náplň. Okraje zabalte doprostřed a přilepte. Každý kousek stočte do strouhanky.nakrájejte vejce na dvě části
  5. Vložte rybu zrazy do předehřáté pánve. Smažte každý z nich v rostlinném oleji, dokud nebude vařený. To by mělo být provedeno na malém ohni. Kotlety jsou považovány za hotové, když se na obou stranách objeví chutná, zlatohnědá kůra..smažit ryby zrazy

Přeneste zrazy na papírové ručníky. Tento postup je nezbytný k odstranění přebytečného oleje..

Doporučujeme pokrm podávat s čerstvou zeleninou. Vařené ryby zrazy s vejcem a cibulí nenechají nikoho lhostejným.

Video recept na rybu zraz s růžovým lososem

Ryby zrazy s mletým vejcem a zelenou cibulkou

ryba zrazy s vejcem a cibulíTakto připravené kotlety jsou velmi jemné a šťavnaté. Takové jídlo bude velmi užitečné nejen pro dospělé, ale i pro děti..

Složení:

  • 4 vejce;
  • svazek zelené cibule;
  • dva krajíce bílého chleba;
  • sklenici čerstvého kravského mléka;
  • 0,5 kg mletého masa;
  • jedna cibule;
  • strouhanka.

Aby byla základní část homogenní konzistence, doporučuje se ji trochu porazit..

První věc, kterou musíte udělat, je uvařit vejce. Je důležité, aby byli cool. Proč vypustit horkou vodu a nalít vejce studenou tekutinou. Poté musí být oloupány a nakrájeny na malé kostky..vaříme a najemno nakrájíme vejce

Nasekejte svazek zelené cibule a vmíchejte vejce. Směs trochu osolte a opepřete.nakrájejte zelenou cibuli

Mleté maso lze vyrobit buď samostatně, nebo koupit hotové v obchodě. Nakoupené maso často neobsahuje sůl a koření. Před vařením ji proto musíte přinést podle chuti. Přidejte vejce k mletým rybám a vše dobře promíchejte.rozemlet rybí filé

Kousky chleba vložte do hluboké mísy a zalijte mlékem. Po 10 minutách namočený chléb vymačkáme a dáme do mixéru. Umístěte tam strouhanou cibuli. Smíchejte komponenty a nalijte do masové hmoty.namočte chléb do mléka

Z mletého masa tvarujte koláče, na které dejte trochu náplně. Aby měla mletá ryba zrazy atraktivní vzhled, doporučuje se udělat kotlety stejné velikosti. Všechny vytvořené polotovary stočte do strouhanky.tvoří kotlety

Poté je vložte do horké pánve s rostlinným olejem a smažte do zlatova.

Jakmile jsou všechny kotlety připraveny, budete je muset dát do pekáče. Misku uchovávejte v troubě po dobu 12 minut při 180 stupních. Kotlety podávejte s čerstvými rajčaty.

Tento recept na rybí zraz se ukazuje jako velmi chutný. Jeho aroma jistě spojí všechny hosty v kuchyni..

Lahodný recept na rybu zraz “Donskie”

Don kotletyK přípravě tohoto receptu můžete použít různé druhy ryb. Nejlepší jsou kousky střední tloušťky..

Potřebné přísady:

  • 1 kg ryb;
  • 100 g másla;
  • 3 střední cibule;
  • 5 vajec;
  • strouhanka;
  • 200 gramů rostlinného oleje;
  • 250 gramů mouky;
  • 280 ml mléka;
  • nasekaná petržel;
  • mořská sůl;
  • mletý černý pepř;
  • citron (nebo citronová šťáva).

Příprava „Donskiye“ zraz z ryb by měla být zahájena přípravou základní složky. Filety důkladně omyjte a odstraňte všechna semena. Kousky odlomte kuchyňským kladivem. Optimální tloušťka masa by měla být 0,7 cm. Rybu osolte, opepřete a namažte citronovou šťávou..rybí filé zlehka utlučeme

Na přípravu náplně nakrájejte cibuli a orestujte ji na rostlinném oleji do světle hnědé barvy.orestujeme cibuli

Vejce uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Když jsou všechny ingredience připraveny, můžete začít tvořit polotovary. Na rozbité kousky ryby dejte jednu nebo dvě lžíce náplně. Řízek jemně obalte, obalte v mouce, ponořte do rozbitého vejce a poté do strouhanky.forma bláznivá

Smažte ryby „Donskiye“ bláznivé až do zlatohnědé. Lze je také péct v troubě..smažit ryby zrazy

Před podáváním doporučujeme misku ozdobit zeleninou nebo nasekanými bylinkami..

Chcete -li připravit velmi chutný recept na rybí pokrmy, stačí dodržet sled akcí. Tím vytvoříte skutečné kulinářské mistrovské dílo..

Video recept na vaření ryb zraz

Previous Post
Beratung bei der Auswahl und Verwendung von Maisöl unter Berücksichtigung seiner vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen
Next Post
حلم التفاح عالي الإنتاجية لحديقتك
Adblock
detector