Připravujeme vynikající pivní občerstvení pro zábavnou společnost
Jedna stará píseň říká: „Není to pivo, které zabíjí lidi, ale voda zabíjí lidi.“ Tato pravda byla po staletí potvrzována, pokud na stole leželo lahodné pivní občerstvení. Tento nápoj je zmíněn v nejstarší knize Bible, což naznačuje jeho pokračující popularitu. Existuje o tom mnoho písní a často to spojuje skutečné přátele.
Skuteční fanoušci napěňovacího nápoje jej raději ochutnávají v přátelské společnosti za zvuků okouzlující hudby. Jsou i tací, kteří si zařídí dovolenou doma pro duši se sklenkou vychlazeného piva. Sedící v křesle u krbu s lidmi na srdci, vzpomínají na minulost, plánují budoucnost a říkají si navzájem laskavá slova. Tyto okamžiky života přinášejí skutečnou radost a uspokojení..
Chcete -li zdůraznit zvláštnost chuti intoxikovaného nápoje, pomůže vynikající pivní občerstvení, které se snadno připravuje sami. Samozřejmě si můžete koupit jen krevety, arašídy, sušené ryby, uzený sýr, ale je mnohem příjemnější ozdobit šedý každodenní život lahodným pokrmem. Mezi tisíci různých návrhů se pokusíme vybrat ty nejoriginálnější, aby nám i gurmáni záviděli.
I nezkušený kuchař si bude moci připravit občerstvení k pivu doma. Hlavní věc je seznámit se s navrhovanými recepty, pečlivě si je přečíst, zvážit fotografie (pokud existují) a pustit se do práce. Odvážlivci by jim chtěli popřát úspěch a nenechat se rozrušit neúspěchy. Koneckonců, první palačinka je vždy hrudkovitá, ale ostatní jsou v perfektním stavu. Pojďme se tedy seznámit s oblíbenými recepty na pivní pochutiny s fotografiemi, které podávají ucelený obrázek o pokrmu..
Křupavé krutony
Krutony byly po dlouhou dobu považovány za nejjednodušší a nejchutnější pokrm pro chmelový nápoj. Existuje mnoho možností, jak je uvařit. Zvažte ty nejběžnější:
- s česnekem;
- s tvrdým sýrem;
- jen slané.
Na vaření je vhodné vzít celý chléb, protože tovární řez je velmi tenký.
Průměrná tloušťka kusů by měla být asi 1 cm. Tlusté varianty jsou nepohodlné k jídlu a jejich vaření trvá dlouho. Tenké plátky mají tendenci hořet.
Česnekový křupavý chléb
Česnekové krutony zůstávají po staletí vynikajícím občerstvením k pivu. Podávají se téměř v každém baru, ale i nezkušený kuchař může vařit doma. Chcete -li to provést, vezměte:
- chléb jakéhokoli druhu;
- česnek (několik stroužků);
- rostlinný olej na smažení;
- sůl;
- zelenina.
Proces vaření se skládá z následujících akcí:
- nakrájejte chléb na rovnoměrné kousky;
- olej se nalije do pánve a zahřívá se, dokud se neobjeví bubliny;
- plátky chleba jemně rozetřete do vroucí tekutiny a smažte na středním ohni;
- když se vytvoří zlatá kůra, jsou opatrně odstraněny a umístěny na plochý talíř;
- pažitka je nakrájena na malé kostičky a smíchána s olejem a solí;
- touto směsí potřeme teplé krutony a ozdobíme najemno nasekanými bylinkami nebo salátem.
Česnekové křupky jsou považovány za nejlepší pivní svačinu na celém světě. Podávejte teplé, abyste si vychutnali chuť česneku. V případě potřeby mikrovlnná trouba.
Krutony ochucené sýrem
Kdo by neměl rád pěnivý tvrdý sýrový nápoj? Ani ti nejnáročnější gurmáni si neodmítnou užít si takové občerstvení. Pro jídlo budete potřebovat sadu produktů:
- několik krájených plátků chleba;
- česnek;
- tvrdý sýr;
- sůl.
Česnek se lisuje na každý krajíc chleba, aby se namočil. Poté složte krutony ve formě sendviče a nechte 5 minut. Poté předehřejte troubu na maximální teplotu asi 200 stupňů.
Plátky chleba namočeného v česneku rozložíme na plech. Vložte do trouby na 10 minut. Když se objeví hnědá krusta, plech na pečení se vytáhne z trouby, chléb se otočí a vrátí zpět do trouby.
Tvrdý sýr se nastrouhá. Horkými krutony je bohatě posypeme a podáváme jako svačinu k pivu. Chcete -li získat pravidelné slané krutony, plátky chleba jednoduše osmažte na oleji a dochuťte solí..
Pokud se sýr dobře nerozpustí, lze chléb dát do trouby ještě na pár minut..
Svačinky s kořením
Lidé, kteří rádi pijí chmelový nápoj doma, se snaží připravit mu originální pivní občerstvení. Je velmi důležité, aby výrobky byly harmonicky kombinovány s jeho chutí. Zvažte několik úžasných receptů.
Vynikající chipsy z arménské lavash
V poslední době si orientální kuchyně získala srdce mnoha Evropanů, zejména milovníků piva. Kulinářští odborníci se naučili vyrábět originální chipsy z arménského lavash. Nejprve se nakrájí na malé hranaté plátky. Poté jsou namazány rostlinným olejem, posypány různými kořením a pečeny v troubě. Když se vytvoří zlatohnědá krusta, chipsy jsou hotové..
Koření lze vybrat tak, aby vyhovovalo jakékoli chuti, hlavní věcí je neztratit ze zřetele jeho aroma. Koneckonců, to je celá krása pokrmu.
Originální smažené krevety
Z mořských plodů si můžete rychle připravit chutnou pivní svačinu doma. Například smažte krevety. Za tímto účelem se nejprve odmrazí tím, že je hodí do cedníku, takže kapalina je sklo. Poté se zbaví skořápky a maso se vloží do hluboké mísy, aby se marinovalo. Shora se zalije čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, osolí, obalí nasekaným koprem a aromatickým kořením. Krevety v marinádě stojí 40 minut.
Do pánve nalijte olivový olej a zahřejte na středním ohni. Krevety z marinády opatrně vyložte a smažte z různých stran. Originální pivní svačina je připravena. Misku podávejte studenou.
Teplá jídla pro opilý nápoj
Kdo by nesouhlasil s tím, že pivo je považováno za jeden z nejoblíbenějších nápojů? S ním lidé relaxují v přírodě, sledují sport a jen tráví čas s přáteli. Pro zkrášlení její chuti připravují zkušení kuchaři teplé občerstvení k pivu. Pro mnohé se staly dobrou tradicí..
Buffalo kuřecí křídla
Příznivci starodávného nápoje neodmítnou ochutnat vynikající pokrm, který se připravuje zcela jednoduše. Zde jsou ingredience, které potřebujete:
- čerstvá kuřecí křídla;
- mouka;
- máslo;
- česnek;
- koření (paprika, červená paprika);
- pikantní omáčka (můžete chilli);
- rostlinný olej;
- sůl.
Proces vaření zahrnuje následující operace:
- Čerstvá křídla důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé porce.
- Nalijte mouku do hluboké mísy. Přidá se do něj koření (paprika a pepř). Vše důkladně promíchejte.
- Kousky kuřecích křídel se rozloží do připraveného prášku a nechají se půl hodiny marinovat.
- V tuto chvíli připravte Buffalo omáčku. K tomu se máslo zahřeje do měkka a smíchá se s horkou omáčkou. Přidá se pepř a česnek se vytlačí. Směs se zapálí, přivede ke vzhledu prvních bublin a okamžitě se odstraní.
- Marinované maso se smaží ve velkém množství rostlinného oleje, dokud není uvařeno.
- Složte kuřecí křídla do hluboké mísy, přelijte omáčkou. Aby mohly absorbovat tekutinu, zakryjte misku víkem a nechte 10 minut..
- Podáváme jako teplé jídlo.
Taková vynikající vlastní pivní svačinka určitě potěší vaše blízké přátele. A pak dovolená pro duši přinese skutečné uspokojení..
Chutné párky s napěněným nápojem
Existuje mnoho způsobů, jak toto jídlo připravit. Pokud čas vyprší, párky se koupí v obchodě a smaží se doma. Mnohem zajímavější je ale uvařit si je sám..
Klobásové výrobky:
- maso jakéhokoli původu;
- žárovka;
- koření;
- zelenina;
- klobásový obal.
Jednoduché operace vaření:
- maso je nakrájeno na malé kousky nebo nakrájeno na mlýnku na maso;
- do mletého masa přidejte cibuli, bylinky a koření;
- dobře promíchejte;
- na mlýnek na maso se nasadí kuželovitá tryska, aby se skořápka naplnila masem;
- klobásy se smaží na pánvi na slunečnicovém oleji (můžete použít gril nebo troubu).
Pokud se na klobásy používá přírodní obal, měl by se namočit na 2 hodiny do okyselené vody..
Pivo, svačina a kalorie
Jak víte, pěnivý nápoj není vysoce kalorický produkt. Ale jeho doplnění stojí za pozornost. Chcete -li zůstat stále ve formě, je důležité vybrat si dietní pivní občerstvení, které jemně zvýrazní chuť piva. Zde je několik užitečných tipů.
Doma si můžete vyrobit zeleninové lupínky z brambor, šťavnaté mrkve nebo červené řepy. Chcete -li to provést, nakrájejte jídlo na malé plátky a poté pečte v troubě. Hotové chipsy se zalijí rajčatovou omáčkou připravenou tradičním způsobem.
Dietní sušenky, jako jsou krekry, jsou vynikající nízkokalorickou svačinkou k pivu. Lze jej potřít nízkotučným taveným sýrem a posypat bylinkami. Tato kombinace produktů nádherně zvýrazní chuť aromatického nápoje. Sušenky jsou často nahrazovány celozrnným pečivem, které je pro tělo velmi prospěšné. Díky tomu oslava pro duši se sklenkou piva prospěje i těm, kteří si hlídají svoji váhu..
Hotové omáčky z obchodu lze navíc nahradit nízkokalorickými potravinami. Pokud si vezmete nízkotučný domácí krém, přidáte k nim bylinky a koření, získáte výbornou omáčku na dietní svačinu. Užitečné jsou také omáčky vařené na dužině zralých rajčat nebo na bázi jogurtu. Když tam přidali koření, bylinky a zeleninu, mnozí ocenili chuť lehkého jídla. Proč nezkusit vyrobit takovou nízkokalorickou svačinku vlastními rukama?
