Co víme o lnu jako kultuře
Řekněte nám, jak vypadá len? Jednou jsme při procházce s dítětem v parku narazili na poměrně vysoký keř s modrými květy. Kolemjdoucí žena řekla, že to byly lněné květy. Už od školy si pamatuji, že rostlina má modro-modré květy, ale byl jsem v rozpacích z toho, že to bylo na konci léta, a vždy jsem si myslel, že do této doby už len bledne.
Teplé klima a úrodná země naší vlasti vytvářejí příznivé podmínky pro pěstování nejen obilovin, ale i mnoha dalších plodin v průmyslovém měřítku. Ve středním Rusku tedy často najdete celá pole, která z dálky vypadají jako obří modrý mrak. Tento lněný květ je jednou ze starověkých rostlin, která je známá svými olejonosnými a jarními vlastnostmi. Právě ze lněných stonků se získává speciální vlákno pro výrobu přírodních tkanin a semena jsou surovinami pro získávání mouky a oleje..
Jak vypadá len?
Tato jednoletá rostlina roste v poměrně velkém, ale vzácném keři. Průměrná výška je 60 cm, ale existují i vyšší typy „růstu“ až 1,5 m. Samotný centrální stonek je rovný a tenký. Hlavní hmota četných malých kopinatých listů se nachází v jeho spodní části, zatímco v horní části výhon tvoří boční větve. Listy jsou zbarveny světle zeleně a pokryté sotva znatelným voskovým povlakem.
Čerstvá nadzemní část rostliny je jedovatá a nelze ji použít k vnitřnímu použití..
Kořenový systém lnu je klíčový, centrální kořen je tenký, ale ne příliš dlouhý, natřený bílou barvou. V horní části jsou boční důsledky o něco větší, ve spodní části je tyč porostlá mnoha malými kořenovými nitěmi.
Jak len kvete?
Začátkem léta se keře, které nevypadají jako ty, promění, když na dlouhých stopkách kvetou jemné květiny. Nejsou příliš velké, od 1,5 do 2,4 cm v průměru, shromážděné v racemech štítné žlázy, skládají se z pěti širokých okvětních lístků se zaoblenými hranami.
Barva lněných květenství závisí na konkrétní odrůdě. Nejčastěji se pěstují druhy s modrými a modrými květy, ale existuje i len, který kvete bílým, růžovým a červenofialovým květenstvím..
Len kvete dlouho a vydrží celé léto.
Jak len přináší ovoce?
Na začátku podzimu místo pupenů začínají dozrávat plody – malé, až 8 mm dlouhé, tobolky ve formě koule s falešnými přepážkami, uvnitř kterých se tvoří malá semena. Semena obvykle nemají více než 10 kusů a samotná jsou plochá a lesklá, s ostrým vrcholem, nahnědlou barvou.
Lněná semínka jsou velmi užitečná, obsahují mastný olej, bílkoviny, sliz a mnoho dalších cenných látek, díky nimž se semínka používají jak při vaření, tak v lidovém léčitelství..
