Výhody a poškození konzumace melounových slupek
Mnoho lidí věří, že hlavní hodnotou melounu je červená šťavnatá dužina, kterou tak milují malí zubáčci i dospělí. Navzdory skutečnosti, že hlavní složkou melounu je voda, plody pod zelenou kůrou obsahují až 13% cukrů, vlákniny a pektinů, bílkovin, organických a aminokyselin. Sladká dužina melounu obsahuje řadu vitamínů a makroživin důležitých pro lidské tělo, antioxidanty a další užitečné látky..
Většina konzumentů této obří bobule přitom buď zapomene, nebo neví o vlastnostech a výhodách slupek z melounu (viz recept na džem z melounových slupek). Prakticky všechny bioaktivní látky nacházející se v dužině jsou ale také v této části melounu. Kůrky obsahují méně vlhkosti a cukru, ale výrazně více vlákniny a chlorofylu, aminokyselin a některých dalších aktivních složek.
Jíst meloun, nemusíte spěchat a vyhazovat zbývající slupky, které se používají v lidovém léčitelství jako vynikající diuretikum, čisticí, analgetikum, choleretikum a expektorant.
V receptech tradiční medicíny se ze slupek připravuje šťáva, nálev a odvar a hojivý účinek má jak surová, tak sušená slupka, kterou lze snadno skladovat a používat po celý rok..
Využití surových slupek z melounu v lidovém léčitelství
Šťáva ze světlé části kůry podporuje průchod moči, používá se na otoky, zánětlivá onemocnění urogenitální oblasti a je zařazena do stravy na hubnutí. Výhody slupek z melounu jsou zřejmé, pokud vypijete 100 ml této šťávy na prázdný žaludek. Syrové kůry z melounu jsou užitečné při bolestech migrény, nevolnosti při nachlazení, únavě a přepracovanosti. V tomto případě se na chrámy aplikují plátky melounové kůry..
Vlhkost, aminokyseliny, vitamíny a mikroelementy ve složení čerstvé melounové kůry jsou vynikajícím nástrojem pro udržení krásy pokožky. Gruel z takových rostlinných materiálů:
- aktivně zvlhčuje;
- reguluje práci mazových žláz;
- má mírný protizánětlivý účinek;
- zmírňuje otoky a tóny.
Melounové slupky jsou užitečné při léčbě zažívacích poruch, zejména výrobky z kůry jsou zahrnuty v terapii kolitidy, dysbiózy a dyspepsie u dospělých a mladých pacientů.
Tradiční medicína z kůry melounu jako lék navrhuje výrobu odvarů a infuzí.
Odvar z melounové kůry
Pacienti trpící obezitou, onemocněním ledvin a žaludku mohou pocítit hmatatelné výhody slupek z melounu, pokud si dají třikrát denně půl sklenice čerstvého vývaru..
Na 100 gramů drcené oloupané kůry melounu je třeba litr vody. Směs se udržuje na mírném ohni asi půl hodiny, poté se produkt asi hodinu infunduje, zfiltruje a ochladí.
Infuze melounových slupek
U křečovitých bolestí žaludku, onemocnění žlučových cest a jater, nadváhy a zánětlivých onemocnění močové sféry tradiční medicína doporučuje užívat slupky melounu ve formě infuze.
Aby to bylo možné, drcené melounové slupky se suší a poté se nalijí vroucí vodou v množství 500 ml vroucí vody na 80 gramů surové nebo dvou polévkových lžic suchých drcených melounových slupek. Náprava se infunduje a filtruje, poté se před jídlem užívá třikrát denně 80 ml melounové infuze.
Jak sušit kůry z melounu?
Sušené slupky melounu uchovávají všechny účinné látky a mají příznivý účinek na gastrointestinální poruchy, zácpu a zánětlivé procesy v zažívacích orgánech.
Bylinný přípravek lze užívat ve formě prášku smíchaného s medem nebo ve formě odvarů, do kterých se pro větší prospěch přidávají další bylinky, například měsíček, kalamus a řebříček..
Pro léčebné účely se používá hustá bílá část kůry. Před sušením slupek melounu nebo přípravou odvarů a nálevů z čerstvých surovin nejprve odstraňte plnou barevnou vrstvu.
Poté jsou krusty nakrájeny na tenké podlouhlé talíře, vhodné pro pokládku v elektrické sušičce nebo na plechy na pečení. Slupky melounu se suší při 55-60 ° C, dokud surovina úplně neztratí vlhkost, když se kousky slupek stanou světlými a křehkými.
Při sušení je důležité nenechat teplotu stoupnout, aby byly výhody slupek melounu udržovány na nejvyšší možné úrovni..
Kontraindikace a možné poškození prospěšnou kůrou melounu
Protože se v povrchových vrstvách melounů mohou hromadit škodlivé látky, například těžké kovy a dusičnany, nelze při stávajících výhodách vyloučit ani poškození slupek melounu. Aby se zabránilo negativnímu dopadu bylinných produktů, odebírají se pouze vysoce kvalitní, pro člověka bezpečné, vodní melouny pěstované v souladu se všemi pravidly zemědělské technologie..
Můžete se pojistit a odstranit dusičnany z kůr tím, že oloupané kousky namočíte na 2–3 hodiny do čisté studené vody.
Během této doby většina toxických látek přechází do vlhkosti a krusty lze použít k přípravě odvarů, kandovaného ovoce a džemů a po odstranění stop vody sušit. Prospěšné vlastnosti rostlinných materiálů jsou zachovány, pokud se z kůr připraví kandované ovoce. Užitečné slupky z melounu však škodí každému, kdo trpí cukrovkou nebo chce zhubnout..
Ale s ledvinovou kolikou, bolestivými pocity v žaludku, onemocnění spojenými se slinivkou, s dnou a řadou dalších nemocí bude kandované ovoce dobrým doplňkem jídelníčku. Prostředky založené na slupce melounu jsou škodlivé také pro ty, kteří jsou náchylní k průjmům a trpí urolitiázou. K poškození zdraví kůry může dojít také při exacerbaci chronických onemocnění gastrointestinálního traktu..
