Jaké jsou výhody a poškození pšeničných otrub?
Dnes se stále více vyznavačů zdravé výživy rozhoduje zařadit do svého jídelníčku pšeničné otruby. Jedná se o produkt získaný zpracováním a výrobou obilovin. Po dlouhou dobu byl považován za zbytečný a používal se pouze jako krmivo pro zvířata. V tuto chvíli je již známo mnoho informací o výhodách pšeničných otrub. Jejich použití se doporučuje při mnoha dietách. Pomocí pšeničných otrub se normalizuje stav mnoha chorob. Aby však příjem otrub přinesl pouze výhody, musíte znát některé vlastnosti produktu..
Pšeničné otruby: výhody a poškození, jak je užívat
Vnější obal zrna používaného k výrobě otrub je skladištěm biologicky cenných látek. Současně produkt zůstává nízkokalorický, proto jej aktivně doporučují odborníci na zdravou výživu a výživu..
Příznivé vlastnosti pšeničných otrub lze vysvětlit následujícím chemickým složením:
- vitamín A;
- draslík;
- vitamín E;
- hořčík;
- sodík;
- fosfor;
- Vitamíny B;
- vápník;
- měď;
- vláknina, stejně jako dietní vláknina;
- bílkoviny;
- jód;
- mastné kyseliny.
V obchodech můžete vidět jak granulované, tak i ne granulované pšeničné otruby. Není mezi nimi velký rozdíl, pokud je produkt nabízen pouze v čisté formě..
Pravidelné otruby se nejčastěji vyrábějí bez jakýchkoli přísad. Ale ve složení granulí může být často přítomen cukr, sůl nebo dokonce různé vonné látky, určené ke zvýraznění chuti. Pokud tedy chcete, aby produkt přinesl co největší užitek, měli byste dát přednost mletým otrubám..
Proč jsou pšeničné otruby užitečné?
Látky obsažené v otrubách pšenice mají příznivý účinek na lidské tělo:
- Jakmile jsou v žaludku, zvětšují se, což způsobuje pocit plnosti. Tato vlastnost je obzvláště důležitá pro ty, kteří chtějí zhubnout. Pomáhá také odstranit ze střev vše nepotřebné – toxiny, hleny. To minimalizuje pravděpodobnost zácpy a rozvoje rakoviny tlustého střeva. To je důvod, proč mnoho odborníků na výživu doporučuje pšeničné otruby při zácpě..
- Vlákno, které je ve skořápce zrna obsaženo ve velkém množství, vám umožňuje zbavit se dysbiózy. Vitaminy B stimulují tvorbu žaludeční šťávy.
- O Bran je známo, že pomáhá při problémech srdce a cévního systému. Použití produktu pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu v krvi. Snižuje pravděpodobnost infarktu myokardu nebo srdečních chorob, jako je arytmie, tachykardie.
- Pšeničné otruby, jejichž složení je velmi rozmanité, jsou nepostradatelné pro problémy gastrointestinálního traktu. Jejich použití vám umožňuje normalizovat proces trávení v co nejkratším čase.
- V boji proti obezitě pomohou také pšeničné otruby, jejichž obsah kalorií je velmi nízký. Vláknina pomůže vyrovnat se s přebytečnými kily, což přispívá k pomalému vstřebávání uhlohydrátů v těle. Objeví se pocit plnosti, už je těžké sníst více, než bylo plánováno. Pšeničné otruby na hubnutí jsou proto jednoduchým, ale účinným prostředkem. Současně se otruby doporučují také pro diabetes mellitus, protože jejich použití může výrazně zpomalit proces zvyšování glukózy v krvi..
- Otruby jsou stejně prospěšné pro ženské i mužské tělo. Zdravé mastné kyseliny, konkrétně Omega-3 a Omega-6, udržují hladinu estrogenu v normálním stavu. Přidáním produktu do svého jídelníčku se ochráníte před výskytem chorob, jako je rakovina prsu. Muži zase mohou normalizovat práci prostaty..
Pšeničné otruby: jak používat
Stejně jako ovesné nebo žitné otruby lze pšeničné otruby použít jako přísadu do různých pokrmů – salátů, koktejlů, želé, mletých ryb, obilovin a mnoha dalších. Pro maximální užitek však stojí za to držet se konkrétního dávkování produktu. Může být použit jako nezávislé terapeutické a profylaktické činidlo. K tomu existují dvě možnosti:
- Otruby předem namočte. Určitou část otrub zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut louhovat. Poté slijte přebytečnou tekutinu a nabobtnalé otruby vezměte tak, jak jsou. Mohou být také přidány do obilovin nebo jiných vhodných pokrmů..
- Vysušte. Rozemleté otruby zapijte velkým množstvím vody – alespoň 1 sklenicí.
Jako u každého produktu, který je tělu neznámý, je třeba otruby brát s opatrností. Postupně zvyšujte dávku. Začněte 1 lžičkou. za den, udržování tohoto objemu po dobu 2 týdnů. Poté můžete denní dávku zvýšit na 3 lžičky. (jedna lžíce třikrát denně).
Vezměte prosím na vědomí, že maximální objem jsou 4 lžíce. Tato norma by neměla být porušována, protože riskujete poškození svého těla..
Průběh přijetí by měl být nejméně dva měsíce. Jakmile jsou výhody používání tohoto produktu patrné, měli byste okamžitě začít snižovat denní potřebu..
Pšeničné otruby pro hubnutí: jak užívat
Pšeničné vločky jsou často doporučovány jako dietní výrobek, který vám umožní rychle zhubnout. Za tímto účelem by měly být konzumovány krátce před jídlem, což pomůže zlepšit fungování trávicího systému. Jak bylo uvedeno výše, otruby se zvětšují, když vstupují do žaludku, což pomáhá snižovat chuť k jídlu. Existuje pocit sytosti, proto odborníci na výživu často naléhají na to, aby je použili k večeři.. 
Pokud chcete ze svých vloček dostat maximum, můžete je přidat do nízkotučného jogurtu nebo kefíru. K tomu je vhodné nechat je vařit ve vroucí vodě, aby měly čas nabobtnat.
Pozitivního účinku lze dosáhnout pravidelnou konzumací pšeničných vloček. Je však velmi důležité nepřekračovat denní dávku a maximální povolené trvání kurzu. Spolu se škodlivými toxiny a toxiny, s prodlouženým příjmem otrub, se z těla začnou vylučovat užitečné látky. To je spojeno s mnoha důsledky, včetně nerovnováhy vápníku..
Kontraindikace k použití
Navzdory svým prospěšným vlastnostem mohou otruby být škodlivé, pokud jsou užívány v přítomnosti následujících chorob:
- zánět žaludku;
- problémy s dvanáctníkem;
- kolitida;
- individuální nesnášenlivost bílkovin;
- pooperační období;
- žaludeční vřed.
Neměli byste dávat takové obiloviny dětem, protože pro rostoucí tělo je obtížné vyrovnat se s trávením tak drsného jídla. Tento produkt je škodlivý také pro ženy, které nosí plod, protože podporuje vylučování nejen škodlivých, ale i užitečných látek z těla..
Pokud se přesto rozhodnete tyto otruby užívat pravidelně, je velmi důležité dodržovat správný pitný režim. Denně byste měli vypít alespoň dva litry vody (pokud použijete 1 až 3 lžičky mletých otrub). Abyste se vyhnuli vážným následkům, před absolvováním kurzu pšeničných otrub stojí za to konzultovat s dietetikem, lékařem nebo odborníkem na zdravou výživu..
