Wachsende Petersilie zu verkaufen
Die Nachfrage nach würzigem Vitamingrün ist das ganze Jahr über stabil. Im Sommer können viele Menschen jedoch Petersilie zum Verkauf und für den Eigenbedarf anbauen. Daher ist es für die kommerzielle Produktion notwendig, einen ganzjährigen Zyklus zu wählen. In der Nebensaison ist die Nachfrage und der Preis für Vitamingrüns viel höher.
Merkmale des Petersiliengeschäfts
Bei der Erstellung eines Geschäftsplans für den Anbau von Petersilie ist zu berücksichtigen, dass sich die Kosten auszahlen und rentabel werden, wenn eine Reihe von Bedingungen erfüllt sind:
- Sommerbereich für Petersilie mindestens einhundert Quadratmeter;
- ein Platz für den Verkauf von frischen Kräutern wurde im Voraus vorbereitet;
- das Gewächshaus wurde in Winterversion mit Heizung und Beleuchtung gebaut;
- zugewiesener Bereich in der Wohnung mit der notwendigen Anordnung;
- Saatgut aus eigener Produktion oder lose gekauft;
- es gibt einen Spezialisten für den Gemüseanbau.
Eine stabile Grünmasseversorgung kann nur mit Kenntnissen der Agrartechnik der Pflanze gewährleistet werden. Beim Massenanbau von Grüns müssen die Blätter vor dem Schneiden gesund und attraktiv für Käufer sein. Petersilie muss frisch zum Verkauf angeboten werden. Es kann nicht länger als eine Woche an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, während es sein Aroma verliert. Um große Gewinne zu erzielen, müssen Sie im Gewächshaus eine hohe Geschwindigkeit beim Anbau von Petersilie erreichen..
Das Geschäft wird effizienter, wenn Sie gleichzeitig mit Petersilie Zwiebeln treiben, frühreifenden Salat und Dill anbauen. Umfassende Versorgung in Verkaufszentren wird mehr geschätzt.
Pflanzenagrotechnik
Petersilie ist von zwei Arten, Blatt und Wurzel. Grüns von beiden Arten sind gleichermaßen nützlich, aber Wurzelpetersilie hat zusätzlich ein wertvolles Wurzelgemüse. Belaubte Sorten sind glattblättrig und gewellt. In der Nebensaison ist glatte Petersilie sehr gefragt, es wird angenommen, dass sie duftender ist..
Petersiliensamen sind zäh. Für eine schnelle Keimung müssen sie zum Schlüpfen gebracht und dann in vorbereitete Nährböden ausgesät werden. In Zukunft werden die Grüns unter günstigen Bedingungen zwei Monate lang bis zur ersten Ernte wachsen, und später kann die schrittweise Ernte aus einem Busch einen Monat lang fortgesetzt werden. Wie schnell Petersilie zum Verkauf wächst, hängt von der Einhaltung der Entwicklungsbedingungen ab.
Samen keimen bei einer Temperatur von 3-4 0, und die Sämlinge können einer Abnahme auf -9 standhalten, jedoch nicht lange. Die angenehme Temperatur für die Pflanzenentwicklung beträgt 15 Grad. Nach 20 entwickelt es sich schlechter, so dass Petersilie im Sommer gut im Schatten wächst. Gleichzeitig sollte der Boden mäßig feucht sein. Die Zusammensetzung des Bodens wird als lockere und fruchtbare Mischung unter Zugabe von Wurmkompost hergestellt. Gleichzeitig sollte man sich bewusst sein, dass Petersilie keine frischen organischen Stoffe verträgt und Stickstoffdünger einen kleinen Anteil an der Düngung einnehmen sollten.
Um ein frühes Grün zu erhalten, müssen Sie im Frühjahr Gewächshäuser und im Herbst Gewächshäuser verwenden. In solchen Unterständen ist es besser, belaubte frühe Sorten anzubauen, da die Wurzel nicht sehr gefragt ist. Die im Herbst entstandenen Wurzeln sollten im Sand gelagert und im nächsten Jahr als Hoden und zum Treiben von Grünmasse zu Hause verwendet werden..
Gießen Sie die Pflanze sparsam, aber oft. Beim Anbau im Winter ist es erforderlich, mit speziellen Lampen mit dem für Pflanzen erforderlichen Spektrum zu beleuchten..
Petersilie im Gewächshaus anbauen
Um die teure Kreislaufheizung und Beleuchtung besser auszunutzen, ist es am besten, in mehreren Etagen auf Racks zu wachsen. Wichtig ist in diesem Fall:
- Beschleunigung der Samenkeimung durch Vorkeimen;
- 1 cm tief aussäen und einen Reihenabstand von 30 cm lassen;
- Ausdünnung mit einem Abstand von 5 cm Büschen;
- mäßiges Gießen;
- zweimal während der Vegetationsperiode mit Mehrnährstoffdünger füttern.
Die günstige Temperatur für den Anbau von Petersilie im Winter beträgt 18 Grad..
Bevor Sie die grüne Masse pro Tag schneiden, müssen die Pflanzen gut bewässert werden, damit das Grün saftig wird. Pflanzen können länger gehalten werden, wenn sie mit Wurzeln entfernt und in eine Plastiktüte gesteckt werden.
Wie man Petersilie zu Hause anbaut
Um Petersilie zu Hause anzubauen, müssen Sie sich auf einem leichten Substrat mit Nährstoffen eindecken. Außerdem werden spezielle Behälter und Gestelle benötigt. Der beste Weg wäre, ein Petersilienblatt aus im Herbst geernteten Hackfrüchten zu destillieren..
In diesem Fall ist es nicht erforderlich, den gesamten Stab zu verwenden. Es reicht aus, die Hälfte des Bodens mit der Oberseite zu nehmen. Beim Pflanzen müssen Sie auf die Drainage achten, damit sich kein stehendes Wasser in den Behältern befindet. Beim Gießen von Petersilie können Sie kein Wasser in die Mitte gießen, und die Wurzelfrüchte selbst sollten leicht über den Boden ragen.
Petersiliensamen selber besorgen
Wenn Sie Petersilienwurzeln aus dem letzten Jahr nehmen und pflanzen, erscheint innerhalb von 45 Tagen zusätzlich zu den Blättern ein Blütenschirm aus Petersilie, der an Dill erinnert. Innerhalb von 120-130 Tagen entwickeln und reifen darin Samen. Petersiliensamen sind klein und fallen leicht ab. Gleichzeitig können sie nur im Zustand der vollen Reife entnommen werden. Ein Foto von Petersiliensamen zeigt, wie schwierig es ist, sie zu sammeln..
