Ananasmelone oder Ich-Kzyl werden Sie mit ihrem zarten Aroma und saftigem Fruchtfleisch überraschen
Zentralasien, Iran und Afghanistan sind die Geburtsstätte vieler weltweit bekannter Sorten und Sorten von Melonen, darunter die Früchte der Unterart Ameri oder Melo ameri. Dies sind ziemlich große Melonen für die Zwischensaison:
- mit saftigem, gelblichem Sahne- oder Orangenmark;
- mit ausgezeichnetem süßen Geschmack;
- mit dezentem Vanillearoma.
Im Gegensatz zu frühen Sorten, deren Früchte schnell an Marktfähigkeit verlieren, hält das dichte knusprige Fruchtfleisch der Amery-Melone Lagerung und Transport stand, was den Wert zahlreicher Sorten dieser Unterart mit einer Vegetationsperiode von 80-100 Tagen nur erhöht. Zu den am weitesten verbreiteten und beliebtesten in Zentralasien gehören Ich-Kzyl-Melonen..
In Europa und auf dem Territorium der ehemaligen UdSSR gilt dieser Sortentypname als komplex, daher werden Melonen mit einem frischen Aroma als Ananasmelonen bezeichnet. Am häufigsten werden die Sorten Ich-kzyl großfrüchtig und Ich-kzyl Uzbek 331 auf den Melonen Usbekistans, Turkmenistans, Tadschikistans und anderer Länder der Region angebaut..
Melonen von Ich-kzyl erkennt man an großen, selten mittelgroßen Früchten, die die Form einer Spindel oder einer Ellipse haben. Auf der Oberfläche, bedeckt mit einer grau-grünlichen Rinde mit Streifen und gelben Flecken, ist eine schwache Segmentierung zu erkennen. Reife Melonen haben ein ausgeprägtes Maschenmuster. Orangen- oder cremiges Fruchtfleisch fest, nicht zu dick, aber sehr süß und aromatisch.
Ich-kzyl Usbek 331
In Zentralasien gelten diese Melonen als eine der besten Sommersorten überhaupt. Mit einer Vegetationsperiode von etwa 90 Tagen zeichnen sich die Früchte der vom usbekischen Forschungsinstitut für Gemüse- und Melonenkulturen und Kartoffeln gezüchteten Sorte durch hervorragenden Geschmack, anständige Präsentation und gute Transportfähigkeit aus. Melonen dieser Sorte können nicht nur frisch verwendet werden, sie trocknen auch gut.
Die Früchte der Sorte Ich-kzyl Uzbek 331 erreichen ein Gewicht von 3 kg, haben eine elliptische Form und eine glatte Oberfläche mit grobmaschigem Muster. Die harte Rinde ist hellgrün gefärbt und zeigt dünne, oft ausgefranste, dunklere Streifen. Orangefarbenes Fruchtfleisch von mittlerer Dicke, grün unter der Haut.
Der Zuckergehalt in reifen Melonen erreicht 10-12%, was einen süßen Dessertgeschmack der Frucht verleiht. Fruchtiges Aroma mit Vanillenoten.
Ich-kzyl großfrüchtig
Die Früchte dieser mittelfrühen Sorte mit einer Vegetationsperiode von 85–95 Tagen wiegen zwischen 3,9 und 5,0 kg. Melonen haben eine elliptische Form, eine glatte Oberfläche mit Maschenmuster und eine gelbgrüne Farbe mit schmalen Streifen. Melonen haben ein dickes, helloranges Fruchtfleisch. Für einen relativ kurzen Zeitraum sammeln die Früchte 10 bis 12,5% Zucker an, was den hervorragenden Geschmack der verwendeten frischen Melonen vorgibt. Darüber hinaus bietet die Popularität der Sorte die Möglichkeit, Früchte zu lagern und zu transportieren. Das verdanken Melonen nicht nur dem knusprig dichten Fruchtfleisch, sondern auch der eher harten Schale..
