Melonenkompott für den Winter kochen

Sie können Ihren Durst löschen und viele Vitamine bekommen, indem Sie Melonenkompott für den Winter kochen. Saftiges Fruchtfleisch ist unprätentiös in der Verarbeitung und liefert außerdem ein hervorragendes Ergebnis. Die Melonenkultur bringt jedes Jahr viel Ernte und es ist nicht immer möglich, alles auf einmal zu essen. Damit das Produkt nicht im Abfall landet, kann es zu anderen Gerichten verarbeitet und auch für den Winter konserviert werden. Melone erweist sich in Marmelade, Zucchini und Kompott als sehr lecker. Melonenkompottrezepte für den Winter sind einfach und erschwinglich. Auf dieser Grundlage können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, jedoch unter der obligatorischen Einhaltung der Grundregeln, einschließlich des bedingungslosen Kochens der Zutaten. Andernfalls kann ein Dosengetränk dem Körper schaden, nicht gut..

Die Vorteile von Melone

Frische Melone enthält Vitamin B9 (Folsäure), das den Stoffwechsel normalisiert. Er nimmt auch an der Hämatopoese teil, bzw. es ist nützlich für diejenigen, die an Anämie leiden. Leider wird Folsäure durch hohe Temperaturen abgebaut. Die restlichen Vitamine in etwas kleineren Größen (zum Beispiel Vitamin C) stärken das Immunsystem, machen das Haar glänzend und seidig, starke Nägel sowie alle Knochengewebe. Der regelmäßige Verzehr von Melone kann helfen, Depressionen, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und schlechte Laune zu lindern. Alleine der Geruch ist es wert, aber hier, wenn Sie ein Melonenkompott für den Winter zubereiten, können Sie auch in einer mageren Zeit mit einem Schluck Kraft tanken.

Spurenelemente wie Eisen und Magnesium wirken sich positiv auf Herz, Blutgefäße und Blut aus. Silizium verbessert die Haut, stabilisiert das Nervengewebe. Eine große Menge an Ballaststoffen in der Melone stellt sie auf eine Stufe mit Medikamenten zur Darmreinigung.

Melone ist schlecht für Diabetiker.

Melonenkompott ohne Sterilisation

Ein schnelles Melonengetränk ist ein Melonenkompott ohne Sterilisation. Das Rezept ermöglicht das schnelle Einmachen von Kompott mit einer Zutat, die 1/3 oder eine halbe Dose benötigt. Dies ist die häufigste Konservenoption für Melonenkompott..

Kochschritte:

1. Melone waschen, Schale entfernen, Kerne entfernen, um 1 kg Fruchtfleisch zu erhalten. In beliebige Stücke schneiden.
2. 0,5 kg Zucker auf den Melonenschnitt gießen. Warte 4 Stunden.
3. 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen und in die süße Melone gießen. Kochen Sie die Mischung für 5 Minuten.
4. Kompott in Gläser und Korken füllen.

Etwa 1 kg Melonenwürfel wird in ein 1,5 Liter Glasgefäß nach oben gegeben. Dadurch können Sie zunächst einen Behälter zum Einmachen aufnehmen und berechnen, wie viel Sie mit Melonenstücken füllen..

Melonenkompott mit Sterilisation

Wenn Sie für den Winter ein konzentriertes Melonenkompott erhalten möchten, sollte die Melone dafür 2/3 des Glasvorratsbehälters einnehmen. In solchen Fällen ist es besser, die Lebensmittel vor dem Rollen zu sterilisieren..

Kochschritte:

1. Ein Kilogramm Melone Kerne schälen und schälen. In Stücke schneiden.
2. Zuckersirup herstellen: 1/2 Liter Wasser für drei (150 Gramm) Tassen Zucker.
3. Gießen Sie einen Topf mit Melonenwürfeln mit kochendem Süßwasser, fügen Sie 1 Teelöffel Zitronensäure hinzu und kochen Sie für 4 Minuten.
4. Alles in einen 1,5-Liter-Behälter füllen, mit einem Deckel abdecken und zur Sterilisation schicken, die 10 Minuten dauern sollte.
5. Aus der Pfanne nehmen, mit Blechdeckeln festziehen. Auskühlen lassen ohne zu wickeln und zu wenden.

Die Sterilisationszeit des Kompotts hängt vom Volumen der Dosen ab: 1,5 Liter benötigen 10 Minuten, 2 Liter – 15 Minuten, 3-Liter-Dosen benötigen 20 Minuten Sterilisation. Außerdem muss das Wasser in der Pfanne unbedingt die “Schultern” des Glases erreichen, sonst ist der Sterilisationsvorgang nutzlos.

Melonen-Wassermelonen-Kompott für den Winter

Anfang August genießen wir den Geschmack von Wassermelone und Melone. Warum also nicht das Vergnügen bis in den Winter verlängern? Dies kann durch Kochen von Melone und Wassermelonenkompott für den Winter erfolgen..

Kochschritte:

1. Gießen Sie 200 Gramm Zucker in 700 Gramm kochendes Wasser.
2. 200 Gramm Wassermelonenmark und 200 Gramm Melone in Stücke schneiden.
3. Den Sirup mit Scheiben bedecken und 10 Minuten kochen lassen.
4. Gießen Sie das resultierende Kompott in Gläser.

Melonen- und Pflaumenkompott

Übermäßige Süße der Melone kann mit der Säure der Pflaume verdünnt werden. Das Rezept für Melonen- und Pflaumenkompott eignet sich für die Herstellung des gleichen Melonenkompotts mit Pfirsichen. Zu den Zutaten gehören auf jeden Fall Zitronensäure und auf Wunsch Weißwein.

Kochschritte:

1. Bereiten Sie 250 Gramm Cantaloupe vor, indem Sie sie würfeln.
2. 10 Pflaumen halbieren und Kerne entfernen.
3. 1,5 Tassen Zucker mit 3 Tassen Wasser verdünnen und aufkochen.
4. Die Pflaumen in den Sirup geben und aufkochen. Abkühlen. Senden Sie 2 EL. Löffel Wein, Melonenstücke und nochmals aufkochen.
5. Vor dem Kochen eine Prise Zitronensäure hinzufügen und das Kompott in die Gläser füllen.
6. Pflaumen-Melonen-Drink ist fertig.

Es empfiehlt sich, Melonenkompott zur weiteren Lagerung der Lebensmittel mit Zitronensäure zuzusetzen. Bei Melonen-Apfel ist es nicht notwendig, darin ersetzt Apfelsäure Zitronen.

Melonen-Apfel-Kompott

Universaläpfel passen perfekt in alle Kompotte, Konfitüren und Konserven. Wenn Sie eine Melone mit einem Apfel kombinieren und ein Kompott aus Melone und Äpfeln gekocht haben, riskieren Sie nichts. Im Gegenteil, Sie erhalten ein unübertroffenes Getränk mit einem süß-sauren Geschmack, das den Durst beseitigt und den Körper mit nützlichen Substanzen füllt. Diese Vitalstoffe wirken sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus, steigern den Appetit, senken den Cholesterinspiegel, bekämpfen Vitaminmangel und Fettleibigkeit.

Kochschritte:

1. Äpfel waschen, entkernen, schälen. 80 Gramm Apfelmark erhalten, in Stücke geschnitten.
2. Aus 40 Gramm Zucker und 500 Gramm Wasser einen Sirup herstellen, in den dann die Apfelwürfel gelegt werden. 8 Minuten kochen.
3. 100 Gramm Melonenmark mit Sirup und Äpfeln in einen Topf geben. Ein paar Minuten kochen.
4. In ein Glas füllen und für den Winter verschließen.

Melonenkompott für den Winter ist äußerst lecker und gesund. Wie oben gezeigt, kann es nicht nur in seiner reinen Form, sondern auch unter Zugabe anderer Früchte gekocht werden. Einfache Kochschritte helfen Ihnen, etwas Eigenes daraus zu kochen, indem Sie eine Melone nehmen. Sie können nicht nur mit dem Geschmack experimentieren, sondern auch andere Zutaten hinzufügen, die Farbe, Konzentration und Sättigung ändern sich. Viel Glück beim Konservieren!