Ein wichtiges Pigment Chlorophyll – wie man es zu Hause macht und wofür es ist
Wo wird Chlorophyll im Alltag verwendet, wie wird es zu Hause hergestellt und woraus? Vor kurzem habe ich gelesen, dass diese Substanz sehr gut bei Dekubitus hilft, aber unser Großvater wurde gerade krank und ein solches Problem trat auf. Ich habe in Apotheken nachgesehen, aber wir haben kein solches Medikament. Ist es überhaupt möglich es zu Hause zu bekommen und was wird dafür benötigt?
Wir alle erinnern uns seit der Schulzeit daran, dass es für Pflanzen sehr wichtig ist, genügend Nährstoffe für die Entwicklung zu bekommen. Durch die Photosynthese wandeln sie Kohlendioxid in die notwendigen organischen Substanzen um und setzen außerdem Chlorophyll frei, das für die grüne Farbe der Blätter sorgt. Aber nicht nur für die Pflanzenwelt, sondern auch für uns Menschen brauchen wir wirklich Chlorophyll, wie man dieses Pigment zu Hause herstellen kann, wird wahrscheinlich für jeden nützlich sein. Schon aus dem einfachen Grund, dass das magische Pigment medizinische Eigenschaften hat und dabei hilft, einige Krankheiten loszuwerden. Und seine Eigenschaft als Farbstoff ist in der Küche sehr nützlich, um ein natürliches und absolut unbedenkliches Produkt ohne ein Gramm Chemie zu erhalten..
Überraschenderweise haben Mensch und Pflanze noch eines gemeinsam. Das Chlorophyll-Molekül in Pflanzen hat die gleiche Struktur wie das Hämoglobin-Molekül des Menschen. Sie haben bis auf das Zentralatom fast den gleichen Komplex. Im Zentrum des Chlorophyllmoleküls befindet sich Magnesium und Hämoglobin ist Eisen..
Wo wird Chlorophyll verwendet?
Vor allem für die Küche ist das Pigment von großem Wert, da es die Herstellung von Naturprodukten ermöglicht. Es wird zu Eis, Saucen, Desserts, Cremes hinzugefügt.
Darüber hinaus hat Chlorophyll eine Reihe von medizinischen Eigenschaften, die seine Verwendung in der traditionellen Medizin ermöglichen. Zum Beispiel grünes Pigment:
- reinigt den Körper, entfernt Giftstoffe und Giftstoffe;
- beschleunigt die Heilung von Wunden und anderen Hautschäden;
- hat eine milde harntreibende Wirkung und wird zur Behandlung und Vorbeugung von Urolithiasis eingesetzt.
Chlorophyll – wie man es zu Hause macht
Da Chlorophyll in den Blättern von Pflanzen enthalten ist, benötigen Sie diese, um es zu isolieren. Aber die Vegetation besteht nicht aus irgendwelchen Pflanzen, sondern aus denen, in denen das Pigment am meisten enthalten ist. Dies sind Spinat, Rosenkohl, Brennnesseln, Brokkoli..
Der Vorgang selbst ist einfach: Die Blätter müssen gehackt (fein zerrissen oder gehackt) und in einen Emailletopf gefaltet werden. Dann gießen Sie eine kleine Menge einer Lösung aus Wasser und Alkohol ein. Oder nur Wodka. Es bleibt nur, die Pfanne in ein Wasserbad zu stellen und zu erhitzen, bis sich die Blätter verfärben und die Lösung grün wird. Das ist alles, das gesamte Chlorophyll aus den Pflanzen ging in Lösung. Es ist ratsam, kleine Portionen zuzubereiten und diese so schnell wie möglich zu verwenden. Das Pigment ist nicht lange lagerfähig und dunkelt bei Kontakt mit Licht und Luft nach.
