Späte Apfelsorten mit Namen sind die beste Wahl für die Winterlagerung
Bitte geben Sie an, welche späten Apfelsorten gepflanzt werden können, wenn möglich ein Foto mit Namen. Wir haben einen Sommerapfelbaum, der wahrscheinlich aus den frühen Jahren wächst, und einen Halbbaum, der aber schon sehr alt ist. Jedes Jahr vertrocknet ihr Ast, es sind schon nur noch ein paar Stücke übrig. Und ich möchte meine eigenen Früchte für den Winter haben, also habe ich beschlossen, mindestens ein paar Setzlinge zu pflanzen. Welche Sorten sind die leckersten und werden lange gelagert?
Im Winter will man wie nie zuvor frisches Obst, vor allem Äpfel, so süß, so saftig… Und am liebsten selbst, naturbelassen, ohne Chemie angebaut. Und die beste Option ist, späte Apfelsorten in Ihrem Garten zu pflanzen, deren Foto wir heute studieren werden. Über die Vorteile dieses Ansatzes ist nichts auszusetzen. Die Früchte werden sicherlich natürlich sein, nicht mit denen aus dem Laden zu vergleichen. Außerdem müssen Sie kein Geld dafür ausgeben, und Äpfel kosten außerhalb der Saison und selbst in einem mageren Jahr viel. Nach nur wenigen Jahren Wartezeit erhalten Sie Ihre Vitaminernte und können den Wintervorrat vorbereiten.
Späte Apfelsorten – Foto mit dem Namen
Der Hauptunterschied zwischen späten (oder winterlichen) Arten ist die Reifezeit. Späte Äpfel werden zuletzt gepflückt, und die meisten befinden sich in der Halbreife. Während der mehrfach längeren Lagerung, fast bis zur neuen Ernte, reifen die Früchte. Gleichzeitig werden sie nur schmackhafter und verschlechtern sich fast nicht..
Späte Apfelsorten sind meist universell. Dank ihrer langen Lagerzeit können sie das ganze Jahr über frisch verzehrt werden. Und auch Rohlinge herstellen, zum Füllen von Torten verwenden und vieles mehr..
Alle Spätsorten lassen sich je nach Reifezeitpunkt in drei Gruppen einteilen:
- früher Winter;
- spät (oder Winter oder mittel-spät);
- Spätwinter.
Frühwinter Apfelsorten
Die ersten Früchte, die sicher im Keller gelagert werden können, reifen bereits gegen Mitte September. Dies sind Sorten wie:
- Golden Rangers mit gelblichen Früchten, leicht birnenähnlich.
- Jonathan mit mittelgroßen Äpfeln von leicht gerippter konischer Form in Rot. Viele nennen die Sorte Spätherbst, vor allem im Süden..
- Macintosh mit abgerundeten kleinen Früchten, die vollständig mit Burgunderrot bedeckt sind.
Apfelsorten im Winter
Ende September sind folgende Winterapfelbäume erntereif:
- Bogatyr mit großen saftigen grünlich-gelben Früchten mit rosa Rouge.
- Perlyna von Kiew mit gerippten Früchten mit einem Gewicht von 150 g Himbeerfarbe.
- Syabryna mit runden Früchten komplett mit rotem Rouge bemalt.
Spätwinter Apfelsorten
Sie reifen am allerletzten, gegen Mitte Oktober oder sogar Ende des Monats. Das sind Äpfel:
- North Sinup mit mittelgroßen Früchten, deren grüne Schale mit einem fast festen Rouge bedeckt ist.
- Idared mit süß-sauren roten Früchten.
- Bolotovskoe mit hellroten sauren Früchten.
