Warum Gerste für den Menschen in der diätetischen Ernährung und Kosmetik nützlich ist
Getreide hat einen besonderen Platz auf der Speisekarte derjenigen, die es ernst meinen mit gesunder Ernährung. Es gibt eine große Anzahl solcher Produkte, aber wir werden überlegen, wie nützlich Gerste für den menschlichen Körper ist. In den 1980er Jahren wurde es oft in Kindergärten, Schulen und Krankenhäusern serviert. Sie war das Hauptgericht in der Kantine der Armee. Durch unsachgemäße Zubereitung war der Ruf der Gerste ruiniert. Daher erinnert sich die ältere Generation leider an den Geschmack von “offiziellem” Brei. Eine genaue Kenntnis von Getreide hilft jedoch dabei, die wahren Vorteile von Gerste für den menschlichen Körper zu beurteilen und in Ihre Ernährung aufzunehmen..
Verwandlung in eine Perle
Graupen wird durch die Verarbeitung von Gerste gewonnen. Die äußere Schale wird von den Körnern entfernt und anschließend sorgfältig poliert. Dadurch entstehen brillante Perlen, die eine Fülle an wertvollen Elementen enthalten. Auch der Name der Grütze “Perlovka” erinnert an das Perlmuttmineral. Ins Russische übersetzt bedeutet das Wort “Perle” “Perle”..
Die wohltuenden Eigenschaften von Graupen waren schon in der Antike bekannt. Die berühmte Persönlichkeit Pythagoras verwendete es als Nahrungsergänzungsmittel. In seinen Schriften stellte er fest, dass Graupen eine positive Wirkung auf Gedächtnis und Aufmerksamkeit haben. Regelmäßiger Verzehr von Haferbrei energetisiert den Körper. Im Römischen Reich wurde Getreide für Gladiatoren zubereitet, vor allem vor dem Betreten der Arena. Auf dem Territorium Russlands galt es wegen seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung als “königliches Gericht”. Auch im 21. Jahrhundert ist das Produkt bei Käufern sehr gefragt..
Heute sind mehrere Gerstensorten bekannt, die den in der Sowjetunion geltenden Standards entsprechen. Es wird nach Korngröße sortiert, danach wird ihm eine Seriennummer zugewiesen. Zum Beispiel gehören große ovale “Perlen” zu den Gruppen №1 und №2. Jeder von ihnen ist mit einer dunklen Längsrille gekennzeichnet. Kleinere kugelförmige Graupen werden nach den Nummern 3, 4, 5 klassifiziert.
Aufgrund dieser Kennzeichnung werden Getreide genannt:
- “Normal”;
- “Niederländisch”;
- “Königlich”.
Jeder von ihnen hat Abmessungen, die den im XX Jahrhundert angenommenen Standards entsprechen. Das wertvollste ist heute “gewöhnliche” große Graupen. Poliertes Getreide enthält viele Ballaststoffe und wird daher von Ernährungswissenschaftlern aktiv verwendet. “Hollanda” hat eine runde Form, ist schnell zu kochen und enthält viele Kohlenhydrate. Das kleinste Müsli – “Royal”, wird als wertvolles Produkt für Babynahrung verwendet.
100 g in Wasser gekochter Brei enthalten 110 kcal.
Lagerung wertvoller Komponenten
Die gründliche Forschung von Wissenschaftlern half, das Geheimnis zu lüften, wie Gerste für die lebenswichtigen Organe eines Menschen nützlich ist. Sie fanden eine Reihe von wertvollen Bestandteilen in Getreide:
- Faser;
- Vitamine (A, B, D, K, E, PP);
- Proteine;
- Nahrungsfasern;
- Kohlenhydrate;
- Asche.
Das Produkt enthält Aminosäuren, Monosaccharide, Fettsäuren (Omega 3, 6, 9). Und die Fülle an Mineralien ist einfach unglaublich:
- Magnesium;
- Eisen;
- Zink;
- Phosphor;
- Selen;
- Kalium;
- Natrium;
- Kalzium;
- Mangan.
Sie alle sind wichtige „Bausteine“ des menschlichen Körpers. Nur der regelmäßige Konsum des Produkts hilft, die Versorgung mit chemischen Elementen aufzufüllen, die für die koordinierte Arbeit der internen Systeme erforderlich sind. Betrachten wir die wohltuende Wirkung des Produkts auf den Körper genauer..
Warum Gerste für moderne Damen nützlich ist
Jede Frau mit Selbstachtung strebt danach, schön auszusehen und immer in Form zu sein. Es gibt viele Möglichkeiten, dies zu erreichen. Manchen Menschen wird durch Diäten geholfen. Andere gehen regelmäßig ins Fitnessstudio oder schwimmen. Das Verständnis der Vorteile von Gerste für Frauen hilft jedoch, ihre Ernährung intelligent zu gestalten. Informieren Sie sich über konkrete Fakten.
Das Vorhandensein von Ballaststoffen im Getreide fördert die Darmfunktion. Oft raten Ärzte, regelmäßig Gerste zu essen für diejenigen, die:
- an Verstopfung leiden;
- hat Gastritis;
- bekämpft Allergien.
Das Produkt ist ideal zum Abnehmen. Die Fülle an Vitaminen versorgt den Körper mit der Energie, die Frauen jeden Tag brauchen. Vitamin D wirkt sich positiv auf die Zähne aus und stärkt die Knochen. Aminosäure „Lysin synthetisiert im Körper Kollagen, das für den Allgemeinzustand der Haut verantwortlich ist. Hausgemachte Graupenmaske zur Versorgung von Gesicht und Hals mit reichhaltigen Nährstoffen.
Für den Fall benötigen Sie:
- Graupen (50 g);
- Eiweiß (1 Stk.);
- Tomatensaft (1 EL l);
- ätherisches Kamillen- oder Sandelholzöl (1-2 Tropfen).
Grütze wird in einer Kaffeemühle gemahlen. Eiweiß, Saft dazugeben und mit einem Mixer verrühren. Zum Schluss ein paar Tropfen ätherisches Öl einfüllen. Die resultierende Mischung wird auf Gesicht und Hals aufgetragen. Etwa 15 Minuten halten. Mit kaltem Wasser abwaschen.
Die einfachste Version einer kosmetischen Maske besteht aus in Milch gekochtem Graupen. Die Körner werden gut mit einer Gabel gerieben. Der Brei wird sanft auf die Problemzonen der Haut von Gesicht und Hals aufgetragen.
Dadurch treten sichtbare Veränderungen auf:
- Akne verschwindet;
- Dunkle Stellen;
- die Fettfreisetzung nimmt ab;
- Elastizität erscheint.
Gerste ist ein wunderbares prophylaktisches Mittel gegen Osteoporose. Schließlich enthält sie mehr Kalzium als natürliche Milch. Für Schwangere ist Kruppe eine Lebensader. Es hilft, das Gleichgewicht der vom Baby und der werdenden Mutter benötigten Mineralien aufrechtzuerhalten..
Zusammenfassend:
- Stoffwechselprozesse werden normalisiert;
- Giftstoffe werden aus dem Körper entfernt;
- das Skelettgewebe des Babys wird erfolgreich gebildet;
- die Produktion roter Blutkörperchen wird angeregt.
Während der Stillzeit wird Graupen in die Nahrung aufgenommen, wenn das Baby mindestens einen Monat alt ist. Eine Abkochung von Getreide fördert die Milchproduktion.
Um beim Kind keine Diathese zu verursachen, ist es für stillende Frauen ratsam, Gerste in kleinen Portionen zu verzehren..
Perlenbrei und meine Herren
Männer, die in der Armee gedient haben, erinnern sich mit Verachtung an den Brei des Soldaten. Es wird oft als “Schrapnell” oder “Plane” bezeichnet. Wer so denkt, ahnt nicht einmal, wie wertvoll „Armee“-Nahrung ist. Wir werden herausfinden, wie nützlich Gerste für Männer ist, die bereit sind, sie in ihre Ernährung aufzunehmen.
Die Bestandteile, aus denen Getreide besteht, normalisieren den Cholesterinspiegel im Blut. Hilft, die Blutgefäße und den Herzmuskel zu stärken. Dies ist besonders wichtig für Herren über 40 Jahre alt. In dieser Zeit sind sie besonders anfällig, da ein Schlaganfall oder Herzinfarkt droht..
Wie Sie wissen, trinken viele Männer gerne berauschte Getränke, rauchen Zigaretten und essen eine herzhafte Mahlzeit. Als Ergebnis wird die Leber gestört. Gesundes Essen kommt zur Rettung und natürlich “Perlen” -Brei. Das Vorhandensein von Ballaststoffen, Fettsäuren und Spurenelementen stimuliert die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper. Der Darm arbeitet zu 100%. Dies bedeutet, dass ein Mann immer in Form ist und bereit ist, für seine Familie zu sorgen..
Aminosäuren und Vitamine helfen, das Immunsystem zu stärken. Daher ist der regelmäßige Verzehr von Gerste ein zuverlässiger Schutzschild gegen alle Arten von Infektionen..
Darüber hinaus enthält Perlgrütze viel Selen. Das Element wirkt sich positiv auf die Arbeit aus:
- Herzen;
- Hormonsystem;
- Blutkreislauf.
Männer werden im Leben aktiver. Stresssituationen problemlos tolerieren. Sie sind nicht vom Auftreten bösartiger Tumoren bedroht. Sie leiden weniger an Atemwegserkrankungen. Der Überfluss an Vitamin A verbessert die Hör- und Sehorgane. Stimuliert das Haarwachstum, was einer der wichtigsten Faktoren im Leben eines Gentleman ist. Phosphor erhöht den Hämoglobinspiegel. PP-Komponenten unterstützen das Nervensystem.
In der postoperativen Phase raten Ärzte Männern, Gerstenbrei zu essen, damit sich der Körper schneller erholt..
Kinderkörper und Graupen
Kinderärzte sagen, dass polierte Cerealien für Babys zu “schwer” sind. Sie empfehlen, es erst im vierten Lebensjahr in die Ernährung aufzunehmen. In diesem Alter ist das Verdauungssystem des Kindes bereit, “feste” Nahrung aufzunehmen. Sie sollten jedoch mit kleinen Portionen beginnen. Nach dem Essen beobachten die Eltern sorgfältig, wie das Produkt aufgenommen wird..
Wenn der Körper des Kindes kein Gluten verträgt, treten folgende Symptome auf:
- lockerer Stuhl mit Schaum;
- gruselig riechender Stuhlgang;
- unverdaute Elemente;
- Blähungen des Bauches;
- Nesselsucht;
- schmerzende Schmerzen im Darm;
- Appetitlosigkeit.
In diesem Fall sollten Sie sich an Ihren Hausarzt wenden. War die Mahlzeit erfolgreich, wird die Portion beim nächsten Mal erhöht. Im Laufe der Zeit wird der Brei mit Butter, Gemüse, Rosinen und anderen Zutaten ergänzt. Es wird Suppen hinzugefügt, mit Soße serviert oder als Beilage zu Fleischprodukten..
Kinderärzte achten besonders auf die Eltern auf die tatsächlichen Vorteile von Gerste für Kinder während der Bildung des Körpers. Elemente wie Phosphor und Kalzium werden für das Knochengewebe benötigt. Selen tonisiert die Muskeln, bekämpft Allergien. Zink stimuliert die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Blut. Schützt vor Infektionen, denen der Körper des Kindes ausgesetzt ist. Vitamine verbessern das Erinnerungsvermögen, was im Jugendalter wichtig ist.
Beim Kauf von Graupen sollten Sie auf das Aussehen der Körner, das Aroma und die Farbe achten..
Nach sorgfältiger Recherche, wofür Gerste nützlich ist, ist ihre Popularität nicht überraschend. In den 80er Jahren wurde in der sowjetischen Armee, in Schulen und Kindergärten Brei zum Mittagessen serviert. Informationen über die chemische Zusammensetzung machten das Getreide zu einer wertvollen Delikatesse. Ihre Verdienste wurden von militärischen Führern, Erziehern und Lehrern geschätzt. Es bleibt, im Supermarkt “Perlen” -Körner zu kaufen und ein schickes Gericht für das nächste Familienessen zuzubereiten..
