Léto se chýlí ke konci a na pultech trhů se hemží melouny a vodní melouny. Tyto teplomilné rostliny po celé léto kousek po kousku sbíraly energii slunce a země, zpracovávaly je, aby se o ně s námi podělily. Jaký druh melounu koupit, aby potěšil svou vůní a medovou chutí? Obvykle se volí ovoce kolchozského ženského...Read More

Pomeranče jsou milovány pro svou jasnou chuť, vůni a množství cenných vitamínů. Pomerančový olej nejen dodává ovoci jedinečnou vůni, ale je důležitou součástí zdravotních výhod citrusových plodů. Složení vonné kapaliny získané z kůry pomerančů a jiných částí rostliny je tak bohaté, že rozsah použití oleje zahrnuje vaření a kosmetologii, medicínu a voňavkářství.. Složení pomerančového esenciálního...Read More

Jednou z nádherných pokojových rostlin, která se také sebevědomě používá pro léčebné účely, je Kalanchoe, květina přivezená do Ruska z Německa na počátku 19. století. Dnes se na jeho základě vyrábí mnoho léků, které se volně prodávají v lékárně, ale každý si z nich může samostatně vyrobit tinkturu, protože na tom není nic složitého. Nejcennějším...Read More

Lidé, kteří se obávají o své zdraví, musí do svého jídelníčku zařadit co nejvíce různých produktů, ale zelenina a ovoce mají vždy zvláštní místo. Blahodárné vlastnosti vodních melounů jsou dobře známy, ale je možné, že sladká vonná dužina může způsobit malátnost nebo dokonce vážnou otravu?? V letních měsících lékaři zaznamenávají vlnu stížností na poruchy způsobené...Read More

Řezání zralého melounu hlasitě zvonícího při čepování, sotva někdo očekává, že bude muset zaplatit za snědený plátek slzami v očích, svěděním, bolestí v krku a dalšími příznaky alergie. Je dobře známo, že melouny a tykve jako alergeny prakticky nepředstavují pro člověka nebezpečí. Pyl ani ovoce nemohou být zdraví škodlivé. Proč si stále více lidí stěžuje...Read More

Mnoho lidí věří, že hlavní hodnotou melounu je červená šťavnatá dužina, kterou tak milují malí zubáčci i dospělí. Navzdory skutečnosti, že hlavní složkou melounu je voda, plody pod zelenou kůrou obsahují až 13% cukrů, vlákniny a pektinů, bílkovin, organických a aminokyselin. Sladká dužina melounu obsahuje řadu vitamínů a makroživin důležitých pro lidské tělo, antioxidanty a...Read More

V semenech jakékoli rostliny se shromažďuje koncentrovaný přísun živin pro pokračování života. Osivo melounu není výjimkou. Jeho jádro obsahuje až 25% oleje, který lze vytlačit. Spolu s olejem přecházejí všechny léčivé složky výrobku do lisování za studena. Informace o tom, jak užívat melounový olej, výhody a poškození výsledné extrakce lze nalézt v kulinářském, lékařském a...Read More

Ne každý ví o léčivých vlastnostech rostliny agáve. A to není překvapující, protože kultura není v našich zeměpisných šířkách příliš populární. Agáve je stálezelený květ pocházející z amerických zemí. Připravují se z něj alkoholické nápoje, nitě a používají se také v lidovém léčitelství k léčbě mnoha nemocí.. Složení rostlin Agave má nejen atraktivní vzhled, ale...Read More

Věří se, že tato rostlina pochází z Brazílie, ačkoli mnoho obyvatel subtropických a tropických klimatických oblastí planety s tím může polemizovat, protože jedna z jejích dvou odrůd – sad spilantes – roste přesně v tropech a subtropech. Rostlina se nazývá brazilská, pravděpodobně proto, že druhá odrůda, nazývaná Oilcress, je také nazývána mnoha brazilskými řeřichami. Zde...Read More

S příchodem léta začíná nejoblíbenější období pro děti i dospělé, kdy můžete jíst dostatek přírodních vitamínů v podobě nejrůznějších druhů ovoce a bobulí. Meruňky jsou právem považovány za jedno z nejchutnějších druhů ovoce a o jejich výhodách a nebezpečích bylo napsáno mnoho. Před jejich použitím nezasahuje do zapamatování si, jaký účinek mají plody na tělo...Read More

Plody jihoamerického stromu Persei nebo avokáda nemají výraznou chuť a vůni, nejsou tak zářivé jako citrusové plody, jablka a hrušky, ale z nějakého důvodu jsou neuvěřitelně žádané. Důvodem jeho popularity jsou výhody a škody, které přináší avokádo, kterému se lze snadno vyhnout, protože znáte rysy exotické kultury.. Je dobře známo, že plody pokryté hustou zelenou...Read More

Avokádový olej si v poslední době získal velkou popularitu, jehož vlastnosti a použití jsou jedinečné jak z kulinářského, tak z kosmetologického hlediska. Jinak se tomuto ovoci říká aligátorská hruška. Olej z něj je výsledkem mechanické extrakce. Z hlediska životního prostředí je produkt považován za jeden z nejčistších ze všech stávajících rostlinných olejů. Jeho chemické složení,...Read More