مع قدوم الصيف ، يبدأ الموسم الأكثر حبًا للأطفال والكبار ، حيث يمكنك تناول الكثير من الفيتامينات الطبيعية على شكل مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت. يعتبر المشمش بحق من أكثر الفواكه اللذيذة ، وقد كتب الكثير عن فوائده ومخاطره. قبل استخدامها ، لا يتدخل في تذكر تأثير الثمار على الجسم وما يمكن أن يحدث إذا...Read More

لا تتمتع ثمار شجرة الفرس أو الأفوكادو في أمريكا الجنوبية بطعم ورائحة واضحة ، فهي ليست مشرقة مثل الحمضيات والتفاح والكمثرى ، ولكنها لسبب ما مطلوبة بشكل لا يصدق. سبب شعبيته هو الفوائد والأضرار التي يجلبها الأفوكادو ، والتي يسهل تجنبها ، مع العلم بسمات الثقافة الغريبة.. من المعروف أن الثمار المغطاة بقشرة خضراء كثيفة...Read More

يمكن تسمية البنجر الشائع ، الموجود في كل حديقة نباتية تقريبًا ، بأنه متعدد الاستخدامات وواحد من أكثر الخضروات صحة. ولا يتعلق الأمر بفوائد الجذور الحلوة بورجوندي فحسب ، بل يتعلق أيضًا بالقمم الأنيقة والعصرية لهذا النبات.. على عكس أوراق الشجر من الأنواع ذات الصلة ، فإن أوراق البنجر التي يتم جمعها في وردة تكون...Read More

خشب الصندل (pterocarpus) نبات دائم الخضرة ينتمي إلى عائلة البقوليات. كما يطلق عليه الناس اسم الصندل أو خشب الصندل الأصفر. موطن النبات هو أراضي الهند وأستراليا وأفريقيا والعديد من جزر المحيط الهادئ. يحتوي خشب الصندل على عدد من الخصائص المفيدة. إنه غني بالزيوت الأساسية التي تستخدم في الطب والتجميل.. قدرات نباتية فريدة خشب الصندل له...Read More

تعتبر جذور الزنجبيل من التوابل الممتازة لأطباق اللحوم والأسماك ، بالإضافة إلى المأكولات الشهية للمطبخ الوطني لليابان ، وعلاج شفاء مشهور. كيف تأكل الزنجبيل؟ كيفية الاستفادة المثلى من خصائصه الطبية? تعود فوائد جذر الزنجبيل إلى تركيبته ووجود مجموعة متنوعة من الفيتامينات والأحماض العضوية والمرارة. يحتوي لب الزنجبيل على الكالسيوم والحديد والكروم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والسيليكون....Read More

الزيت العطري الخفيف من حبات الخوخ لا يقل قيمة عن اللب العصير للفواكه المخملية الحمراء. يحتوي زيت الخوخ الذي يتم الحصول عليه بطريقة الضغط البارد على الكثير من المواد المفيدة ، وله تأثير دقيق ويستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ورعاية الأطفال الصغار.. خصائص زيت الخوخ الجميع يحب العسل الخوخ المشمس. لكن العديد من...Read More

عملية تخمير حمض اللاكتيك ، وهي أساس التخمير ، استخدمها الناس منذ العصور القديمة لصنع المشروبات المنعشة وتحضير الخضار. تم الحصول على أول كفاس في بابل ، لكن مثل هذه المشروبات كانت منتشرة على الأرجح في روسيا.. نظرًا لتوفرها وسهولة تصنيعها وتخزينها ، فإن kvass القائم على المواد الخام النباتية والحبوب والتوت لم يترك النظام...Read More

يمكن العثور على أشجار الكرز في كل حديقة تقريبًا ، ولكن لا يعرف الجميع الخصائص المفيدة للكرز. تحتوي حفنة من التوت على القاعدة اليومية من الفيتامينات والمعادن. الكرز هو التوت الأول لأمراض الجهاز القلبي الوعائي ، وينظف الجسم من السموم والجذور الحرة. فوائد وموانع استخدام الكرز يمكن مقارنة ثمار الكرز بفوائد الرمان والكشمش الأسود. تحتوي...Read More

كانت القرع الأول الذي تم إحضاره إلى شواطئ العالم القديم من أمريكا معجزة حقيقية للأوروبيين ، الذين لم يروا مثل هذه الثمار الكبيرة من قبل. انتشرت الثقافة غير المتقلبة والفاكهة بسرعة في جميع أنحاء دول المنطقة ، وبفضل اللب الكثيف والمغذي ، والذي يستخدم لأغراض الطهي ، أصبح لا غنى عنه في العديد من حدائق...Read More

هل بذور اليقطين مفيدة جدا للنساء وهل يمكن أن يكون هناك ضرر من هذا المنتج؟ لا تنظر فقط في الشخص ، ولكن الجسد الأنثوي بخصوصياته. الغرض من المرأة في الأمومة هو جلب الجمال واللطف والانسجام إلى العالم. تم الإشادة بهذه الصفات الأنثوية لعدة قرون. ليس من السهل أن تكون دائمًا امرأة. وبذور اليقطين ، أحد...Read More

يستخدم شبت الحديقة ، المعروف جيدًا للناس منذ أكثر من ألف عام ، في مطابخ مختلف البلدان والمناطق. يستخدم النبات في شكل مستخلصات ومغلي وعطور في مستحضرات التجميل ، لكن الشبت الأخضر لا يقل طلبًا في الطب. كما استخدم سكان هيلاس وروما القديمة الشبت كمسكن طبيعي للألم. اليوم ، بفضل دراسة مفصلة لتكوين العشب ،...Read More

يشتهر اليقطين البسيط ، الذي يزين أسرة الحديقة حتى صقيع الخريف ، بتعدد استخداماته وخصائصه المفيدة لللب. لا يتجاهل عشاق الوجبات الخفيفة الشهية بذور هذا النبات. لكن الكنز الرئيسي هو زيت بذور اليقطين ، الذي يتم الحصول عليه من البذور الناضجة ويعتبر من أصح الدهون النباتية.. إذا كان لب اليقطين سمعة في الغذاء للفقراء لعدة...Read More